Après huit ans d’absence, le festival des artichauts à Jedaida (gouvernorat de Manouba) est de retour et se tiendra du 2 au 9 février..

Le coordinateur de cette nouvelle édition, Mohamed Cheneb a indiqué que le programme comprend notamment une exposition sur la culture de l’artichaut, des spectacles d’animation et des séances de dégustation.

Au menu, également, un concert animé par le duo Sofiène Zidi et Lilia Dahmani (8 février), une session de formation destinée aux petits agriculteurs (3 févier) et une rencontre sur les difficultés auxquelles font face les agriculteurs (5 février).

En marge du festival, des points de vente du producteur au consommateur seront mis en place.

Le gouvernorat de Manouba était le premier producteur d’artichaut, en 2013, à l’échelle nationale.

Sa production a baissé ces dernières années en raison de la régression des superficies consacrées à cette culture.

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