Les Algériens ne sont pas peu fiers : leur datte “Deglet Nour“ vient de se inscrire dans les normes internationales du Codex Alimentarius. C’était lors de la 48ᵉ session de la commission, organisée au siège de la FAO à Rome du 10 au 14 novembre, comme le souligne un communiqué du ministère du Commerce et de la Régulation du marché.

Les travaux ont permis l’adoption de la version finale de la norme internationale relative aux “dattes fraîches“. « Ce résultat constitue l’aboutissement des efforts déployés par l’Algérie pour défendre les qualités spécifiques de ses dattes et mettre en avant leurs caractéristiques auprès des experts internationaux », ajoute le ministère, comme le rapporte Aujourd’hui Algérie.

Petite explication

Pour l’Algérie, l’adoption de cette norme représente un acquis stratégique, en ce sens qu’elle est à même de faciliter l’accès de ses dattes aux marchés extérieurs, renforcer leur compétitivité et consolider la reconnaissance internationale de la qualité du produit local.

Pour parvenir à ce résultat, une équipe interministérielle a été constituée comprenant des experts des ministères du Commerce, de l’Agriculture et de l’Enseignement supérieur, indique le communiqué.

Dans ce cadre, les experts algériens ont présenté des contributions techniques et scientifiques précises au cours des différentes séances. Permettant ainsi l’intégration des particularités des dattes algériennes, notamment la Deglet Nour, dans les standards internationaux désormais adoptés. C’est ce qu’explique le document du département algérien du Commerce.

Qu’en est-il de la Deglet Nour tunisienne, elle aussi considérée parmi les plus prisées du monde – à ce qu’on sache ? Est-ce qu’elle a participé à cette 48ème session de la FAO ? Si oui, quel rang a-t-elle occupé ? Sinon pourquoi ? Que notre ministère de l’Agriculture nous apporte quelques éléments de réponse.

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Le projet Pampat2 (Seco/Onudi) vient de diffuser une nouvelle vidéo intitulée «Les dérivés des dattes, entre héritage et innovation», disponible sur sa chaine YouTube officielle. Cette vidéo promotionnelle vise à valoriser l’offre tunisienne de dérivés de dattes, soulignant la diversité de ces produits qui vont des produits alimentaires comme la poudre, les pâtes à tartiner, le sirop et le vinaigre, jusqu’aux applications cosmétiques.

La filière tunisienne des dérivés de dattes est un secteur reconnu pour sa forte valeur ajoutée, positionnant la Tunisie comme un exportateur majeur de ce produit de plus en plus recherché sur les marchés internationaux pour ses bienfaits pour la santé. 

Soutenue par une norme technique, la poudre de dattes tunisienne, perçue comme un substitut sain au sucre, connaît un succès croissant sur les marchés étrangers, en particulier aux États-Unis, en Allemagne et en France. 

Produits à forte valeur ajoutée

La participation aux salons internationaux comme Sial, Anuga et FIE ainsi que les missions BtoB organisées en collaboration avec le Cepex non seulement en marge des salons mais également en collaboration avec les ambassades de Tunisie à l’étranger, en Norvège, en Suède et en Italie, ont permis de positionner les produits dérivés de dattes comme des produits à forte valeur ajoutée dans l’industrie agro-alimentaire grâce notamment à leurs bienfaits pour la santé.

Plusieurs expos-ventes et événements gastronomiques ont également été organisés en Tunisie pour promouvoir davantage cette gamme de produits qui ne cesse de se développer auprès du consommateur tunisien.

La filière a généré plus de 2 300 emplois, avec une proportion élevée de 80 % pour les femmes, ce qui souligne l’impact social de ce secteur.

Riche d’un savoir-faire ancestral, la Tunisie ambitionne aujourd’hui de se positionner comme le leader dans la production des produits dérivés de dattes, un produit innovant qui répond à une demande croissante des marchés internationaux.

La vidéo, d’une durée de 4 minutes 34’ permet de mettre en lumière les différentes phases de développement des produits dérivés de dattes, les multiples utilisations ainsi que leurs impacts économiques. Elle met également en avant les actions menées pour promouvoir la diversité et la qualité de la gamme. La vidéo est accessible via ce lien.

Depuis 2020, la filière reçoit l’appui du Projet d’accès aux marchés des produits agroalimentaires et de terroir (projet Pampat2), mis en œuvre par l’Organisation des Nations Unies pour le développement industriel (Onudi) avec le financement du Secrétariat d’État à l’Économie Suisse (Seco) en étroite collaboration avec le Groupement interprofessionnel des dattes (Gidattes), la Direction générale des industries alimentaires au ministère de l’Industrie et le Centre de promotion des exportations (Cepex).

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Le ministre du Commerce et du Développement des exportations, Samir Abid, a déclaré, lors de la conférence régionale du cinquième district consacrée à la promotion des dattes et de l’huile d’olive, tenue ce matin à Douz (gouvernorat de Kébili), que la Tunisie a réalisé cette année une récolte record en huile d’olive, dattes et agrumes. Il a souligné la nécessité de mobiliser tous les efforts pour réussir les opérations de stockage et de commercialisation de ces produits stratégiques.

Le ministre a mis en avant l’importance de renforcer la promotion locale des dattes et de l’huile d’olive, deux produits à forte valeur économique et sociale, mais aussi des symboles du patrimoine agricole tunisien largement reconnus à l’international.

Le directeur régional du Groupement interprofessionnel des dattes à Kébili, Ayyad Ben Hamed, a annoncé que la production nationale de dattes a atteint environ 400 000 tonnes cette saison, avec une stabilité des exportations malgré l’élargissement des débouchés à de nouveaux marchés.

Il a indiqué que la commission de commercialisation et de promotion du groupement a soumis plusieurs propositions, notamment la mise en place de mesures facilitant le transport des dattes depuis les zones de production, ainsi que leur stockage pour une durée maximale de dix mois afin de préserver la qualité de la récolte exceptionnelle. D’autres recommandations portent sur le renforcement des campagnes de promotion, le soutien financier aux exportateurs, la mise à jour du décret relatif à l’appui du stockage pour les petits agriculteurs, ainsi que la vente de dattes à prix préférentiel via les coopératives des agents de l’État et des entreprises publiques afin de stimuler la consommation locale.

Il a également évoqué la possibilité d’accorder des compensations aux exportateurs tunisiens vers le marché américain, en raison des droits de douane supplémentaires imposés sur certains produits tunisiens.

Une stratégie nationale d’exportation plus dynamique

Pour sa part, Mourad Ben Hussein, président-directeur général du Centre de promotion des exportations (CEPEX), a souligné que cette rencontre vise à soutenir les entreprises exportatrices et à adapter les stratégies de promotion aux évolutions des marchés mondiaux.

Il a mis en avant les interventions du Fonds de promotion des exportations et les aides financières accordées aux exportateurs, tout en rappelant le rôle du CEPEX dans l’appui à la participation tunisienne aux foires internationales, l’organisation de missions économiques et l’accueil d’importateurs étrangers.

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Lors d’une conférence dédiée à la promotion des dattes et de l’huile d’olive, organisée à Kébili ce lundi, le président-directeur général du Centre de promotion des exportations (CEPEX), Mourad Ben Hussein, a mis en avant le rôle stratégique de ces deux filières dans l’économie tunisienne. Il a rappelé que la Tunisie occupe aujourd’hui la deuxième […]

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La campagne d’exportation des dattes tunisiennes vers le Maroc a officiellement été lancée cette semaine, à la suite d’une réunion du Groupement Interprofessionnel des Dattes (GID) avec les exportateurs professionnels. Cette décision vient clore la controverse née sur les réseaux sociaux autour d’une prétendue suspension des exportations vers le royaume chérifien.

Un démenti ferme du Groupement

Le directeur commercial du GID, Kaïs Ben Arafa, a catégoriquement démenti toute suspension des exportations tunisiennes vers le Maroc, affirmant que les informations diffusées en ligne étaient « infondées ».

Selon lui, le communiqué publié récemment par le Groupement avait pour seul objectif de fixer le cadre réglementaire de la nouvelle saison (2025–2026), et non d’exclure un partenaire commercial.

Il a rappelé que le marché marocain a occupé la première place durant la saison écoulée, avec près de 23.000 tonnes exportées, devançant les marchés européens et asiatiques.

Une saison prometteuse pour la Deglet Nour

Kaïs Ben Arafa a également souligné que les indicateurs de production étaient en hausse, avec une croissance estimée à 16% par rapport à la saison précédente. Le GID a engagé plusieurs réunions de coordination avec les exportateurs et les autorités concernées afin d’assurer le succès de la campagne 2025–2026, notamment sur les aspects logistiques et de qualité.

Concernant les prix de référence à la production, ils ont été fixés à 5200 millimes/kg pour les dattes de calibre supérieur, et à 4500 millimes/kg pour les calibres moyens.

Un rappel à l’ordre présidentiel

La polémique autour du supposé blocage des exportations a également atteint la présidence de la République. Lors d’une réunion tenue la veille avec le ministre de l’Agriculture Imed Ben Cheikh, le président Kaïs Saïed a réagi vivement, estimant qu’un communiqué mal formulé avait prêté à confusion.

« Au moment où la Tunisie œuvre à trouver de nouveaux marchés pour ses dattes, un communiqué irresponsable évoque l’exclusion d’un pays frère. Nos frères restent toujours nos frères », a-t-il déclaré, en appelant à plus de rigueur dans la communication officielle.

Des perspectives de diversification

Outre le Maroc, la Tunisie cherche à diversifier ses débouchés vers les marchés asiatiques et africains, dans le cadre d’une stratégie visant à renforcer la compétitivité de la filière dattière. Le GID mise sur la qualité premium de la Deglet Nour, produit emblématique du sud tunisien, notamment du gouvernorat de Kébili, qui reste le principal bassin de production.

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Dans l’oasis de Douz, les régimes de dattes sont proches de la maturité alors que la saison de la cueillette bat son plein.

Partout, protégés par des films ou à l’air libre, les fruits attendent d’être cueillis et rejoindre les marchés.

La saison des dattes s’annonce prometteuse aussi bien en termes de qualité que de prix. De bon augure !

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