Le projet Pampat2 (Seco/Onudi) vient de diffuser une nouvelle vidéo intitulée «Les dérivés des dattes, entre héritage et innovation», disponible sur sa chaine YouTube officielle. Cette vidéo promotionnelle vise à valoriser l’offre tunisienne de dérivés de dattes, soulignant la diversité de ces produits qui vont des produits alimentaires comme la poudre, les pâtes à tartiner, le sirop et le vinaigre, jusqu’aux applications cosmétiques.

La filière tunisienne des dérivés de dattes est un secteur reconnu pour sa forte valeur ajoutée, positionnant la Tunisie comme un exportateur majeur de ce produit de plus en plus recherché sur les marchés internationaux pour ses bienfaits pour la santé. 

Soutenue par une norme technique, la poudre de dattes tunisienne, perçue comme un substitut sain au sucre, connaît un succès croissant sur les marchés étrangers, en particulier aux États-Unis, en Allemagne et en France. 

Produits à forte valeur ajoutée

La participation aux salons internationaux comme Sial, Anuga et FIE ainsi que les missions BtoB organisées en collaboration avec le Cepex non seulement en marge des salons mais également en collaboration avec les ambassades de Tunisie à l’étranger, en Norvège, en Suède et en Italie, ont permis de positionner les produits dérivés de dattes comme des produits à forte valeur ajoutée dans l’industrie agro-alimentaire grâce notamment à leurs bienfaits pour la santé.

Plusieurs expos-ventes et événements gastronomiques ont également été organisés en Tunisie pour promouvoir davantage cette gamme de produits qui ne cesse de se développer auprès du consommateur tunisien.

La filière a généré plus de 2 300 emplois, avec une proportion élevée de 80 % pour les femmes, ce qui souligne l’impact social de ce secteur.

Riche d’un savoir-faire ancestral, la Tunisie ambitionne aujourd’hui de se positionner comme le leader dans la production des produits dérivés de dattes, un produit innovant qui répond à une demande croissante des marchés internationaux.

La vidéo, d’une durée de 4 minutes 34’ permet de mettre en lumière les différentes phases de développement des produits dérivés de dattes, les multiples utilisations ainsi que leurs impacts économiques. Elle met également en avant les actions menées pour promouvoir la diversité et la qualité de la gamme. La vidéo est accessible via ce lien.

Depuis 2020, la filière reçoit l’appui du Projet d’accès aux marchés des produits agroalimentaires et de terroir (projet Pampat2), mis en œuvre par l’Organisation des Nations Unies pour le développement industriel (Onudi) avec le financement du Secrétariat d’État à l’Économie Suisse (Seco) en étroite collaboration avec le Groupement interprofessionnel des dattes (Gidattes), la Direction générale des industries alimentaires au ministère de l’Industrie et le Centre de promotion des exportations (Cepex).

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Le ministre du Commerce et du développement des exportations, Samir Abid a appelé à conjuguer les efforts dans les filières de l’huile d’olive, des dattes et des agrumes pour réussir les opérations de stockage et de commercialisation, compte tenu de l’importance des récoles de ces produits.

Intervenant lors de la conférence régionale “cinquième district” consacrée, lundi, à Douz, à la question de la commercialisation des dattes et de l’huile d’olive, le ministre a mis l’accent sur la nécessité de renforcer la commercialisation des dattes et de l’huile d’olive sur le marché local vu l’importance de leur rôle socio-économique dans le pays

Il a fait savoir, dans ce cadre, que son département œuvre en collaboration et en coordination avec tous les intervenants à appuyer la valeur ajoutée des producteurs via l’intensification des programmes d’encadrement, de formation et d’appui, outre la simplification des procédures du commerce extérieur et les efforts visant à faciliter l’accès aux nouveaux marchés notamment en Asie, et ce, tout en favorisant la diversification de l’offre.

Il a fait savoir que les sociétés de commerce international ont été structurées dans le cadre d’un nouveau dispositif juridique leur permettant d’élargir leurs activités. Et d’ajouter que la révision du cadre réglementaire régissant les interventions du Fonds de Promotion des Exportations (FOPRODEX) a été achevée, et ce, dans le but d’améliorer l’efficience de ses interventions et de faciliter les procédures en faveur des entreprises tunisiennes exportatrices. Il a souligné également la révision du décret numéro 1743 de l’année 1994 fixant les modalités de réalisation des opérations de commerce extérieur, pour consacrer davantage le principe de transparence et d’équité des chances entre tous les opérateurs économiques.

Le ministre a rappelé, également, de la restructuration d’Easy Export, un projet pilote de la Poste Tunisienne visant à dématérialiser les formalités relatives au commerce extérieur et de l’intérêt porté au renforcement de la présence de la Tunisie dans toutes les initiatives arabes et africaines au niveau du Marché commun de l’Afrique orientale et australe (COMESA) et de la Zone de libre-échange continentale africaine (ZLECAf).

De son côté, le directeur du Groupement interprofessionnel des dattes (GID) de Kébili, Iyadh Ben Hamed a souligné l’importance de la filière des dattes, rappelant que la superficie de production est estimée, actuellement, à plus de 40 mille hectares avec une récolte d’environ 400 mille tonnes de dattes. Il a fait remarquer qu’en dépit de la croissance enregistrée en termes du nombre des marchés, les quantités exportées demeurent stables. Et d’ajouter que l’abondance de la production parallèlement à l’avancement de la date du mois de Ramadan à causé certaines difficultés au niveau de la commercialisation des dattes.

Ben Hamed a passé en revue par ailleurs un nombre de propositions formulées par la commission de commercialisation et de promotion relevant du GID, citant à titre d’exemple la nécessité de faciliter l’opération de transport des dattes à partir des zones de production vers les autres gouvernorats, et ce, en coordination avec le ministère de l’Intérieur et les autres parties concernées.

Il s’agit, également, de la facilitation des opérations de stockage des dattes pour une période d’au moins 10 moins pour préserver la qualité de la récole et l’intensification des campagnes de promotion sur le marché intérieur via l’adoption de prix compétitifs.

Il a recommandé aussi d’intervenir auprès des banques pour faciliter l’accès des exportateurs aux financements et de mettre à jour et d’appliquer la circulaire relative au soutien de l’opération de stockage destinée aux petits agriculteurs.

Il a préconisé de commercialiser des quantités de dattes à travers les amicales des d’Etat et des établissements publics à des prix préférentiels pour booster la consommation locale et d’élaborer un programme spécifique pour la promotion des dattes via les mutuelles et les associations à caractère commercial pour diversifier les circuits de distribution et soutenir l’économie sociale et solidaire.

Il a appelé également à examiner la possibilité de subventionner les exportations des dattes destinées au marché américain, compte tenu des droits de douane supplémentaires imposés sur certains produits tunisiens.

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Le ministre du Commerce et du Développement des exportations, Samir Abid, a déclaré, lors de la conférence régionale du cinquième district consacrée à la promotion des dattes et de l’huile d’olive, tenue ce matin à Douz (gouvernorat de Kébili), que la Tunisie a réalisé cette année une récolte record en huile d’olive, dattes et agrumes. Il a souligné la nécessité de mobiliser tous les efforts pour réussir les opérations de stockage et de commercialisation de ces produits stratégiques.

Le ministre a mis en avant l’importance de renforcer la promotion locale des dattes et de l’huile d’olive, deux produits à forte valeur économique et sociale, mais aussi des symboles du patrimoine agricole tunisien largement reconnus à l’international.

Le directeur régional du Groupement interprofessionnel des dattes à Kébili, Ayyad Ben Hamed, a annoncé que la production nationale de dattes a atteint environ 400 000 tonnes cette saison, avec une stabilité des exportations malgré l’élargissement des débouchés à de nouveaux marchés.

Il a indiqué que la commission de commercialisation et de promotion du groupement a soumis plusieurs propositions, notamment la mise en place de mesures facilitant le transport des dattes depuis les zones de production, ainsi que leur stockage pour une durée maximale de dix mois afin de préserver la qualité de la récolte exceptionnelle. D’autres recommandations portent sur le renforcement des campagnes de promotion, le soutien financier aux exportateurs, la mise à jour du décret relatif à l’appui du stockage pour les petits agriculteurs, ainsi que la vente de dattes à prix préférentiel via les coopératives des agents de l’État et des entreprises publiques afin de stimuler la consommation locale.

Il a également évoqué la possibilité d’accorder des compensations aux exportateurs tunisiens vers le marché américain, en raison des droits de douane supplémentaires imposés sur certains produits tunisiens.

Une stratégie nationale d’exportation plus dynamique

Pour sa part, Mourad Ben Hussein, président-directeur général du Centre de promotion des exportations (CEPEX), a souligné que cette rencontre vise à soutenir les entreprises exportatrices et à adapter les stratégies de promotion aux évolutions des marchés mondiaux.

Il a mis en avant les interventions du Fonds de promotion des exportations et les aides financières accordées aux exportateurs, tout en rappelant le rôle du CEPEX dans l’appui à la participation tunisienne aux foires internationales, l’organisation de missions économiques et l’accueil d’importateurs étrangers.

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Lors d’une conférence dédiée à la promotion des dattes et de l’huile d’olive, organisée à Kébili ce lundi, le président-directeur général du Centre de promotion des exportations (CEPEX), Mourad Ben Hussein, a mis en avant le rôle stratégique de ces deux filières dans l’économie tunisienne. Il a rappelé que la Tunisie occupe aujourd’hui la deuxième […]

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Le président de la République, Kais Saïed, a appelé à la nécessité d’aplanir en urgence les difficultés rencontrées par les agriculteurs.

C’était en recevant, jeudi, au palais de Carthage, le secrétaire d’Etat auprès du ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche, chargé des eaux, Hamadi Hbeib et le directeur général de l’office national de l’huile (ONH), Moez Ben Amor et le directeur général par intérim du groupement interprofessionnel des dattes et le groupement interprofessionnel des fruits, Helmi Kalaï.

L’appel du chef de l’Etat, cite un communiqué, s’inscrit dans le cadre du suivi assidu de la situation dans les différentes régions du pays et intervient également suite à la baisse “délibérée” opérée par les intermédiaires sur le prix d’achat des dattes.

Cette mesure, a regretté le président Saïed, a forcé les agriculteurs à renoncer à la récolte des dattes, comme c’était le cas à Jemna et à Blida et autres régions productrices de dattes en Tunisie dont la qualité des produits est classée parmi les meilleures au monde.

Il a, par ailleurs, affirmé que ces pratiques ne concernent pas seulement la production des dattes mais s’étendent également à d’autres secteurs, citant à ce titre la production de l’huile d’olive, des agrumes et autres produits agricoles.

Face à ces pratiques qui n’ont de cesse de prendre de l’ampleur dans plusieurs secteurs, le président Saïed a rappelé que la Tunisie vit aujourd’hui un moment de tri historique dans tous domaines à l’aune duquel “des révélations éclatent” et “des masques tombent”.

Tout en dénonçant ces pratiques inavouées, le chef de l’Etat a promis de demander des comptes aux fauteurs du peuple tunisien qui cherchent inlassablement à semer la discorde et la division dans le pays en usant de manœuvres et de subterfuges connus de tous.

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La campagne d’exportation des dattes tunisiennes vers le Maroc a officiellement été lancée cette semaine, à la suite d’une réunion du Groupement Interprofessionnel des Dattes (GID) avec les exportateurs professionnels. Cette décision vient clore la controverse née sur les réseaux sociaux autour d’une prétendue suspension des exportations vers le royaume chérifien.

Un démenti ferme du Groupement

Le directeur commercial du GID, Kaïs Ben Arafa, a catégoriquement démenti toute suspension des exportations tunisiennes vers le Maroc, affirmant que les informations diffusées en ligne étaient « infondées ».

Selon lui, le communiqué publié récemment par le Groupement avait pour seul objectif de fixer le cadre réglementaire de la nouvelle saison (2025–2026), et non d’exclure un partenaire commercial.

Il a rappelé que le marché marocain a occupé la première place durant la saison écoulée, avec près de 23.000 tonnes exportées, devançant les marchés européens et asiatiques.

Une saison prometteuse pour la Deglet Nour

Kaïs Ben Arafa a également souligné que les indicateurs de production étaient en hausse, avec une croissance estimée à 16% par rapport à la saison précédente. Le GID a engagé plusieurs réunions de coordination avec les exportateurs et les autorités concernées afin d’assurer le succès de la campagne 2025–2026, notamment sur les aspects logistiques et de qualité.

Concernant les prix de référence à la production, ils ont été fixés à 5200 millimes/kg pour les dattes de calibre supérieur, et à 4500 millimes/kg pour les calibres moyens.

Un rappel à l’ordre présidentiel

La polémique autour du supposé blocage des exportations a également atteint la présidence de la République. Lors d’une réunion tenue la veille avec le ministre de l’Agriculture Imed Ben Cheikh, le président Kaïs Saïed a réagi vivement, estimant qu’un communiqué mal formulé avait prêté à confusion.

« Au moment où la Tunisie œuvre à trouver de nouveaux marchés pour ses dattes, un communiqué irresponsable évoque l’exclusion d’un pays frère. Nos frères restent toujours nos frères », a-t-il déclaré, en appelant à plus de rigueur dans la communication officielle.

Des perspectives de diversification

Outre le Maroc, la Tunisie cherche à diversifier ses débouchés vers les marchés asiatiques et africains, dans le cadre d’une stratégie visant à renforcer la compétitivité de la filière dattière. Le GID mise sur la qualité premium de la Deglet Nour, produit emblématique du sud tunisien, notamment du gouvernorat de Kébili, qui reste le principal bassin de production.

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Dans l’oasis de Douz, les régimes de dattes sont proches de la maturité alors que la saison de la cueillette bat son plein.

Partout, protégés par des films ou à l’air libre, les fruits attendent d’être cueillis et rejoindre les marchés.

La saison des dattes s’annonce prometteuse aussi bien en termes de qualité que de prix. De bon augure !

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