Le Master professionnel en management et marketing du Luxe de l’École supérieure des sciences économiques et commerciales de Tunis s’apprête à organiser la 3ᵉ édition de sa conférence annuelle.

Cette conférence, prévue lundi 25 novembre 2024, est dédiée au développement durable et écologique, un enjeu de taille pour le domaine du luxe. Elle rassemblera des experts pour échanger sur les défis et les opportunités d’un luxe durable.

Il s’agit entre autres du directeur de décoration chez Hermès, Antoine Platteau, du CEO de la marque (Re)Born, Emile Garçon, de la Business Development Lead de Save Your Wardrobe, lauréate du Grand Prix LVMH Innovation 2023, Malek Doghri, qui viendront partager avec les étudiants leurs expériences sur l’intersection entre mode et développement durable…

Le luxe touchant divers secteurs, des figures emblématiques du secteur de l’hôtellerie, dont les CEO de l’hôtel La Badira, Mouna Ben Halima, et de Seabel Group, Rym Ben Fadhel, viendront apporter leurs éclairages sur les enjeux auxquels leur domaine est confronté dans le cadre de la transition vers un développement durable.

Il est à rappeler que le Master professionnel en management et marketing du luxe de l’ESSECT est le premier programme de ce type en Tunisie, qui propose une formation associant excellence académique et mise en pratique concrète. Un enseignement dynamique est adapté, basé sur des cycles de conférences et d’approche terrain. Sous l’encadrement de leurs enseignants, les étudiants conçoivent chaque année un événement de ce genre qui allie créativité, professionnalisme et réflexion sur les grands enjeux de l’industrie du luxe.

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Selon l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI), l’Algérie est en train de consolider sa position dans le club des grands producteurs d’huile d’olive. En effet, nos voisins de l’ouest projettent de planter un million d’oliviers d’ici la fin de l’année.

Le gouvernement algérien a décidé d’étendre cette culture dans les zones désertiques, en puisant abondamment dans la nappe phréatique, la fameuse nappe albienne localisée à hauteur de 70% en Algérie, 20% en Libye et 10% en Tunisie.

Le programme arrêté par les algériens se propose de planter un million d’oliviers d’ici la fin de l’année, dans le cadre des plans du gouvernement visant à régénérer les champs et à en étendre la culture aux provinces situées au plus profond du désert.

Pour situer le potentiel oléicole algérien, le Conseil oléicole international a classé l’Algérie au quatrième rang mondial en termes de production d’olives de table et au septième rang en termes de superficies de production d’huile d’olive.

L’olivier en Algérie représente environ 45% de la superficie cultivée en arbres fruitiers, avec une superficie totale estimée à 443 000 hectares, selon les données du ministère, contre 160 000 hectares au début du millénaire, répartis dans 49 des 58 provinces.

Le pays compte plus de 48 variétés d’oliviers inscrites au catalogue officiel des arbres fruitiers, certaines pour le pressage et d’autres pour les olives de table, a-t-il ajouté, soulignant qu’il existe une grande expertise en matière de production locale de semences et de techniques de conservation.

ABS

Une journée de clôture du projet d’économie agricole durable, lancé par la coopération allemande au développement GIZ en partenariat avec le ministère de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche, a été organisée, jeudi, à Tabarka (gouvernorat de Jendouba).

Ce projet s’inscrit dans une initiative stratégique visant à renforcer le secteur privé en Tunisie, favoriser la stabilité et améliorer les opportunités d’emploi dans les petites et moyennes exploitations agricoles dans les régions du nord-ouest et du centre-ouest du pays, à travers la formation et le développement des compétences des jeunes en matière d’agriculture écologique.

Au cours de cette journée de clôture, les participants ont pris connaissance des principaux résultats du projet ainsi que des recommandations visant à garantir et à promouvoir l’agriculture durable.

L’accent a été mis, à cette occasion, sur l’importance de la création de sociétés citoyennes qui exploitent les atouts de la région en suivant une vision prospective.

Les participants, dont des acteurs publics, des partenaires locaux et internationaux, des bailleurs de fonds et des représentants d’associations, ont également souligné la nécessité de prendre en compte les spécificités du milieu naturel et environnemental, notamment le climat, pour assurer une dynamique économique et sociale réfléchie et adaptée.

Lancé il y a quelques années, le projet d’économie agricole durable a bénéficié à près de 7 mille agriculteurs, dont certains sont membres de près de 20 coopératives agricoles, lit-on dans un communiqué rendu public par les parties initiatrices.

Ces structures ont été accompagnées, renforcées dans leurs plans de gestions et ont bénéficié d’un soutien pour l’accès aux financements et aux marchés, d’après la même source.

La ville de Testour, gouvernorat de Béja, dans le nord-ouest tunisien, a accueillie, les 9 et 10 novembre 2024, Via Bagrada, un événement initié par Museum Lab, association qui œuvre à la redynamisation du patrimoine tunisien.

Ce rassemblement est l’aboutissement d’une résidence d’artistes, d’artisans, de spécialistes du patrimoine, et de jeunes passionnés, organisée pour soutenir les acteurs locaux.

Via Bagrada a pour ambition d’intégrer les dimensions économique, culturelle, patrimoniale et écologique de la région dans un projet de développement durable. L’événement a également vu le lancement de l’application Via Bagrada, une plateforme de découverte immersive et en temps réel des trésors cachés de la région.

En s’appuyant sur un an de travail collaboratif, Museum Lab a conçu cet événement pour que chaque aspect du nord-ouest tunisien – des artisans aux paysages naturels en passant par le patrimoine historique – soit mis en lumière et soutenu par des initiatives de valorisation durable.

Terroir riche et préservé, vecteur de développement régional

Le nord-ouest tunisien se distingue par la diversité de ses ressources naturelles, son patrimoine culturel et ses savoir-faire artisanaux. Consciente de ce potentiel, Museum Lab a initié une série de panels qui abordent les forces spécifiques de cette région en termes d’économie, d’écologie et de tourisme culturel. Ces panels ont réuni des experts et acteurs locaux pour discuter des atouts et des défis du développement régional.

Le premier panel a, par exemple, mis en avant les produits de terroir, véritables ambassadeurs du nord-ouest, en soulignant leur potentiel pour stimuler l’économie locale. D’autres discussions se sont concentrées sur des initiatives écologiques, l’hébergement alternatif et les événements culturels comme piliers de l’attractivité touristique.

Par ces panels, Museum Lab a cherché à montrer que la valorisation économique de la région passe par la mise en valeur des ressources locales et des savoir-faire traditionnels. Les échanges ont souligné l’importance de créer un développement ancré dans l’identité régionale et respectueux de l’environnement.

Connexion plus profonde avec le patrimoine

Le nord-ouest tunisien offre un cadre naturel préservé et une riche histoire, qui en font un lieu privilégié pour les circuits touristiques immersifs mais malheureusement non exploité comme il se doit. Museum Lab a su capitaliser sur cette spécificité en créant des expériences de découverte qui allient aventure, histoire et écologie.

Ces circuits – qu’ils soient pédestres, en canoë ou à vélo – permettent aux visiteurs de s’immerger dans la beauté naturelle et culturelle de la région. Le site archéologique de Thignica et la ville historique de Testour, par exemple, sont des témoins vivants de civilisations passées qui révèlent la profondeur historique de la région.

Museum Lab, par le biais de l’application Via Bagrada, facilite l’accès à ces lieux et propose une navigation intuitive pour les visiteurs à la recherche d’expériences inédites. Ces parcours offrent aux touristes et aux visiteurs la possibilité de redécouvrir la région en adoptant une approche responsable et enrichissante, connectée aux ressources locales et au patrimoine.

Le patrimoine immatériel au cœur de l’économie locale

Avec sa diversité artisanale, le nord-ouest tunisien regorge de savoir-faire précieux qui participe à l’identité de la région. Partant de cette richesse, Museum Lab a travaillé avec les artisans locaux pour créer des ateliers où ces techniques ancestrales peuvent être transmises aux visiteurs. Que ce soit la fabrication de fromage, la broderie, ou la préparation de confitures, ces ateliers sont autant de témoignages d’un patrimoine immatériel en perpétuel renouveau. Grâce à Via Bagrada, les visiteurs peuvent découvrir et participer à ces ateliers, prenant ainsi une part active dans la préservation de ces traditions.

Pour les artisans, Via Bagrada est une opportunité de s’ouvrir à un marché plus large et de renforcer leur visibilité au-delà de leurs communautés locales. Les formations en médiation culturelle proposées par Museum Lab aux jeunes de la région garantissent un accueil de qualité, où le patrimoine et la tradition deviennent des sources d’attractivité et de prospérité pour l’économie locale.

Mise en valeur innovante des produits artisanaux

Le nord-ouest tunisien possède un savoir-faire artisanal unique, qui contribue grandement à l’économie locale et au dynamisme de la région. Museum Lab a compris l’importance de ces artisans dans le tissu économique régional et a intégré leur participation dans le Marché du Terroir de Via Bagrada. Ce marché offre aux producteurs locaux l’occasion d’exposer leurs créations, comme les cosmétiques naturels, les objets en bois, et les spécialités culinaires sans gluten.

En attirant une clientèle extérieure, Museum Lab permet aux artisans de diversifier leurs revenus et de s’ouvrir à de nouveaux débouchés commerciaux. En parallèle, l’association a soutenu des formations pour renforcer la visibilité et la commercialisation des produits des artisans, créant ainsi une économie de proximité autour du patrimoine régional. Le succès de ce marché reflète l’approche stratégique de Museum Lab, qui vise à transformer les savoir-faire locaux en vecteurs de croissance économique durable.

Développement durable par la valorisation du patrimoine

Museum Lab a travaillé pendant un an à Testour pour poser les bases d’un modèle de développement touristique et économique durable, ancré dans la préservation du patrimoine. À travers Via Bagrada, l’association promeut une approche inclusive qui valorise aussi bien le patrimoine matériel (monuments historiques, sites archéologiques) qu’immatériel (savoir-faire, artisanat, traditions culinaires).

Le lancement de l’application Via Bagrada constitue un outil central dans cette démarche, en fournissant aux visiteurs une carte interactive et un agenda culturel mis à jour, facilitant la découverte de toutes les facettes du nord-ouest.

En collaborant avec des acteurs locaux de divers horizons – culture, écologie, artisanat – et en formant les jeunes à la médiation culturelle, Museum Lab s’engage à préserver l’authenticité de la région tout en dynamisant son économie.

L’édition 2024 de Via Bagrada a confirmé que le développement touristique et économique du nord-ouest tunisien passe par la valorisation de sa culture et de son patrimoine, qu’il soit matériel ou immatériel. En créant des ponts entre tradition et innovation, Museum Lab offre aux acteurs locaux les moyens d’optimiser leur potentiel économique et d’élargir leurs horizons.

Via Bagrada, en tant que modèle de tourisme responsable, montre que l’avenir de cette région réside dans la promotion d’un patrimoine vivant et accessible, capable de séduire aussi bien les visiteurs que de répondre aux aspirations de la communauté locale.

Communiqué.

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La 37^e édition du très attendu Marathon Comar de Tunis-Carthage se tiendra le dimanche 1^er décembre 2024. Cet événement est plus qu’une simple course, c’est désormais un rendez-vous incontournable pour les passionnés de sport, mais aussi pour les citoyens engagés dans la protection de l’environnement et le développement durable.

Le Marathon Comar de Tunis-Carthage est aujourd’hui le plus grand évènement sportif outdoor, réunissant chaque année des milliers de coureurs, amateurs comme professionnels. Depuis ses débuts, cet événement populaire en Tunisie s’est forgé une réputation d’excellence sur le plan sportif et de l’engagement citoyen et environnemental.

Cette année encore, il s’inscrit dans une démarche de responsabilité citoyenne, en mettant l’accent sur deux axes majeurs : le sport pour tous et la préservation de l’environnement.

À travers ces engagements, les organisateurs entendent promouvoir des valeurs fortes de respect, de partage et de sensibilisation aux enjeux écologiques.

Engagement citoyen pour le sport

Le Marathon de Tunis-Carthage est bien plus qu’une course; c’est un véritable mouvement citoyen. Il incarne la volonté de promouvoir la pratique sportive accessible à tous, quel que soit l’âge, le sexe ou le niveau de condition physique.

Des épreuves adaptées sont ainsi prévues, allant du marathon classique aux parcours plus courts pour les débutants et les familles, afin d’encourager une large participation. Le but est d’inciter les Tunisiens à adopter un mode de vie sain et actif, tout en favorisant l’inclusion sociale.

Reconnaissance internationale

Le Marathon de Tunis-Carthage est considéré depuis plusieurs années comme le championnat de Tunisie du Marathon et développe un engouement de plus en plus fort pour cette discipline.

Outre cette reconnaissance nationale, l’événement a atteint une telle excellence qu’il a réussi à obtenir le label de la Fédération internationale d’athlétisme (World Athletics) depuis 2019 et est aujourd’hui planifié dans le calendrier international de l’AIMS.

Courir pour l’environnement

Outre la promotion du sport, le Marathon Comar de Tunis-Carthage se distingue par son engagement environnemental et se donne pour mission aussi de réduire son empreinte carbone, dont les organisateurs dont un point d’honneur.

Cette année, ces derniers ont également prévu des actions de reforestation en collaboration avec l’association Tounes CleanUp. Pour chaque dinar collecté à travers les inscriptions au Marathon Comar, un arbre sera planté dans des zones déforestées de Tunisie.

Ce geste symbolique souligne l’engagement du marathon à contribuer à la lutte contre le changement climatique et à la protection de la biodiversité locale.

Un impact durable

Au fil des années, le Marathon Comar de Tunis-Carthage est devenu un acteur clé dans la promotion du développement durable en Tunisie. Il ne s’agit pas seulement de courir, mais de courir pour une cause, avec une vision à long terme qui s’ancre dans les principes de responsabilité sociale et environnementale.

En combinant sport, solidarité et respect de l’environnement, cette 37^e édition promet d’être un véritable succès, tant sur le plan sportif que citoyen. C’est une invitation pour chacun à s’engager, à son niveau, pour un avenir plus sain et plus vert, tout en prenant part à un événement sportif, festif et mobilisateur.

Le Marathon Comar de Tunis-Carthage 2024 se prépare à offrir une expérience inoubliable, où chaque foulée comptera pour l’avenir de la planète.

Les préinscriptions sont déjà ouvertes sur le site web marathon.

Pour retirer vos dossards :

• Bureau d’inscription au siège de la Comar, Avenue Habib Bourguiba Tunis du 18 au 29 novembre 2024 (jours ouvrables) de 8h00 à 18h00 et le samedi de 8h00 à 12h00 (les bureaux sont fermés le dimanche et les jours fériés).

• Bureaux d’inscriptions des magasins Décathlon : La Marsa, Tunis City, Azur City, Mall Of Sousse et Mall Of Sfax à partir du 25 novembre 2024.

Dernier délai pour les inscriptions et la remise des dossards : le 29 novembre 2024.

Marathon Comar 2023 : beaucoup de joie dans l’air

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Le projet TANIT vise à renforcer stratégiquement les organisations de la société civile (OSC) afin qu’elles deviennent des acteurs influents pour un tourisme durable et alternatif en Tunisie.

Un nouveau projet visant à renforcer le développement du tourisme durable en Tunisie, ainsi que les capacités des organisations de la société civile (OSC) actives dans le tourisme durable, baptisé «Tanit», vient d’être lancé à l’occasion de la Journée mondiale du Tourisme célébrée le 27 septembre de chaque année.

Cofinancé par l’UE et mis en œuvre par Leaders International, en collaboration avec l’association scientifique «Museum Lab», le projet «Tanit» permettra, en effet, de stimuler le développement économique, en particulier dans les régions intérieures, en promouvant un tourisme durable qui valorise le patrimoine naturel et culturel du pays, selon un communiqué publié par la Délégation de l’Union européenne en Tunisie.

Il aidera, également, à diversifier l’offre touristique au-delà des zones côtières. «Les gouvernorats de Jendouba, Le Kef, Siliana, Béja, Zaghouan, Médenine, Gabès et Tataouine seront au centre des initiatives du projet. Objectif, dynamiser leur potentiel touristique et renforcer leur attractivité», a indiqué la même source.

Lors de l’évènement de lancement organisé au siège du ministère du Tourisme, les membres du comité de pilotage du projet ont débattu des critères de sélection des 35 associations bénéficiaires, mettant l’accent sur le rôle des OSC et des communautés locales, dans la mise en œuvre des initiatives liées au tourisme durable. Ils ont insisté, également, sur l’importance de la coordination sectorielle entre les acteurs publics et privés pour mener à bien ce projet.

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166 entrepreneurs ont bénéficié du programme d’appui aux initiatives entrepreneuriales implémenté par la TAMSS dans le cadre du projet «Promotion du Tourisme durable en Tunisie».

Le « Programme d’appui aux initiatives entrepreneuriales dans le tourisme durable » implémenté par l’association TAMSS (Tunisia Association for Management and Social Stability) fête ses deux ans. Financé par la GIZ (coopération allemande), celui-ci a soutenu depuis son démarrage plusieurs projets dans ce secteur.

800 candidats au départ

A la base, ce sont  plus de 800 candidats qui ont présenté des dossiers d’accompagnement pour des projets de maisons d’hôtes, de tables d’hôtes, d’activités de plein-air et même de startups. Finalement, ce sont 166 d’entre-eux qui ont été sélectionnés, répartis entre 111 hommes et 55 femmes.

Diplômés universitaires

Leur tranche d’âge majoritaire se situe entre 30 et 45 ans. 64% des bénéficiaires possèdent des diplômes d’études universitaires. 154 d’entre-eux ont été soutenus financièrement générant la création de près de 200 nouveaux emplois. La valeur de financement a atteint l’équivalent de 5000 euros octroyés sous forme de services et de matériel à chaque bénéficiaire.

Au bout du compte, 80% se sont déclarés satisfaits étant donné la forte valeur ajoutée de la subvention qu’ils ont reçue qui était parfois supérieure ou égale au capital initial, tandis que 85% des bénéficiaires se sont dit satisfaits des formations accordées.

José Froehling, chef de projet «Promotion du tourisme durable» à la GIZ, a indiqué, lors d’un séminaire d’évaluation, que le Programme d’appui aux initiatives entrepreneuriales dans le tourisme durable est composé de deux volets principaux : technique et financier avec un accompagnement individuel qui a permis aux bénéficiaires de réussir à mettre en œuvre leurs idées et à développer leurs activités économiques d’une manière durable.

Limiter les risques financiers

« Le soutien financier a également joué un rôle crucial en fournissant des fonds permettant de minimiser les risques d’investissement et ayant permis à nos bénéficiaires de démarrer immédiatement avec leurs projets et leurs idées. Il leur a permis aussi de réaliser des progrès plus rapides », a précisé également M. Froehling.

Abordant les nouvelles tendances du tourisme à l’échelle internationale, et notamment ce qui est désormais connu sous l’appellation « Slow Trip » ou « le voyage en douceur », Chéma Gargouri, fondatrice et directrice exécutive de l’Association TAMSS, a expliqué, chiffres à l’appui, qu’il s’agit d’un marché en pleine expansion. « La taille du marché international du tourisme durable a été estimée à 2,73 billons de dollars en 2023 et elle devrait atteindre 9,17 billons de dollars, enregistrant ainsi un taux de croissance annuel de plus de 14% entre 2023 et 2032 », a-t-elle affirmé.

Parmi les entrepreneurs sélectionnés, on compte « la Fontaine » Bénine à Ain Draham, « Tilli Tanit » à Mahdia, la Startup « Invented Technology » à Djerba, « Samanah Valley » à Sousse,  « Wildy » à Tunis et « Voyageur du Désert » à Tozeur.

« Nous avons réussi à formaliser 42 initiatives dont 54% de patentes individuelles et 31% des SARL », a déclaré pour sa part Jihène Ben Messaoud Mzali, cheffe de projet TAMSS.  « Le capital moyen de ces projets est de 1 à 20 mille dinars. 64% de ces projets n’ont pas eu recours aux crédits bancaires d’où l’impact de notre programme ».

Le « Programme d’appui aux initiatives entrepreneuriales dans le tourisme durable » est implémenté par TAMSS, en partenariat avec le projet «  Promotion du Tourisme Durable » qui est mis en œuvre par le ministère du Tourisme avec l’appui de la GIZ et financé conjointement par le ministère fédéral allemand de la Coopération économique et du Développement (BMZ) et par l’Union européenne dans le cadre de son programme « Tounes Wijhetouna ».

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Tourisme durable: les détails du projet de la GIZ « Tounes Wijhetouna »

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Une initiative qui vise à promouvoir la durabilité environnementale et le développement communautaire dans les destinations où la chaîne opère, y compris en Tunisie.

C’est un programme qui met l’accent sur la réduction de l’empreinte environnementale des hôtels du groupe Cenizaro, en mettant en place des pratiques de gestion des déchets, de conservation de l’énergie et de préservation des ressources naturelles.

En tant que membre de cette chaîne, l’hôtel The Residence Tunis s’est engagé dans la démarche Earth Basket pour s’inscrire dans un processus de responsabilité sociétale présente et future avec un ensemble d’actions engagées à plusieurs niveaux. « Il s’agit d’une approche qui s’inscrit dans la vision de notre groupe mais avec une touche tunisienne dans le sens où nous avons déployé des initiatives très spécifiques afin de pratiquer un tourisme autrement », explique à ce propos Mehdi Belkhodja, directeur général de l’établissement.

Actions de différents types

Les actions engagées sont de différents types. Par exemple et afin d’être proche de la nature et proposer des produits naturels et de proximité, The Residence Tunis a mis en place plusieurs initiatives, à commencer par la création d’un poulailler permettant aux clients, et notamment les plus jeunes d’entre-eux, d’aller ramasser des œufs le matin qui seront utilisés directement lors du petit-déjeuner. Un jardin potager a par ailleurs été créé de sorte à pouvoir cueillir régulièrement des légumes sur place et les préparer en cuisine pour la confection de plats typiques.

Les olives sont, chaque saison, cueillies sur les oliviers situés dans les jardins de l’hôtel ou ceux du Residence Golf Course, parcours de golf appartenant à l’hôtel et situé à proximité. Ces olives sont ensuite pressées dans une huilerie traditionnelle. L’huile d’olive obtenue, d’une qualité premium, est ensuite embouteillée et utilisée dans les cuisines et restaurants. Ceci outre le placement de ruches qui permettent d’obtenir un miel à l’origine parfaitement connue et de l’utiliser par exemple pour napper les crêpes du matin.

Une expérience unique

« Nous faisons participer les clients dans la majeure partie de ces actions », indique encore M. Belkhodja. « Nous souhaitons que cela fasse partie de l’expérience unique que nous leur faisons vivre. Par exemple, ‘’l’opération de la cueillette à l’assiette’’ va au-delà des services traditionnellement proposés », ajoute le directeur général de l’établissement.

L’engagement de l’hôtel est allé jusqu’à nommer une personne dédiée au programme, une « Sustainability Project Manager » qui suit au quotidien les actions à engager et l’implication des clients autant que faire se peut à vivre des expériences concrètes sur le terrain.

Menu sans viande

Depuis le 22 avril dernier, l’hôtel  a initié un nouveau programme dénommé “Meatless Monday Menu”, autrement dit le “Le Menu du Lundi sans viande”. Celui-ci est proposé -comme son nom l’indique- tous les lundis durant le dîner au restaurant L’Olivier. Il s’agit d’un menu composé uniquement de légumes et d’herbes fraîches issus du programme Earth Basket.

De plus, sont également proposées des boissons healthy durant le “Healthy Hour” -composées des fruits, légumes et herbes fraîches récoltées dans les jardins de l’hôtel. On peut par exemple se voir proposer une citronnade maison à la menthe fraîche, un jus détox carotte cèleri et concombre ou encore une infusion menthe et citron…

« Ces initiatives s’inscrivent dans le prolongement de l’engagement de Cenizaro à inspirer le changement pour un avenir meilleur et plus durable » souligne-t-on au niveau de la chaîne qui explique que le programme Cenizaro Cares a été créé non seulement pour redonner à l’environnement naturel et minimiser les émissions de carbone, mais aussi pour améliorer le bien-être des personnes dans le besoin au sein des communautés locales des stations

Approche écologique

Au niveau des équipes, et particulièrement à l’adresse des jeunes apprentis nouvellement recrutés, l’hôtel s’accorde à leur dispenser une formation en matière d’approche écologique et des bonnes pratiques à suivre impérativement.

Par ailleurs et en matière d’économie d’énergie, The Residence a procédé au remplacement de tout son dispositif d’éclairage par un système à Led et par le déploiement d’un système de production d’énergie de trigénération (production de chaud, froid et d’électricité) qui s’ajoute au système de production d’électricité photovoltaïque déjà fonctionnel. Et dans cette même optique, une recharge pour les véhicules électriques a été installée dans le parking pour permettre aux clients utilisant des véhicules avec 0 émission de CO2 de les recharger sur place.

Recyclage tous azimut

Toute une procédure a été par ailleurs mise en place afin de collecter le plastique, le verre et le papier qui sont ensuite remis à une association chargée de les recycler. Idem pour les huiles et les piles usagées qui sont récupérées par les organismes spécialisés.

Dans la même optique, ce sont tous les lunch box auparavant en aluminium qui ont été troqués contre des boîtes en carton. A l’intention des clients, les menus imprimés ont été remplacés par des QR Codes permettant d’accéder, via leur Smartphone, aux différentes offres proposées dans les restaurants et bars de l’hôtel. Un distributeur d’eau a par ailleurs été installé afin de supprimer les bouteilles en plastique dans les chambres et les minibars.

Au niveau social ensuite, The Residence Tunis s’est rapproché de l’association Gaia qui gère une ferme thérapeutique pour handicapés située dans la périphérie de la capitale, précisément à Sidi Thabet. Dans le cadre du programme Cenizaro Care, du nom du groupe auquel appartient l’hôtel, il est proposé aux clients résidents, au moment de leur check-out, de contribuer, de manière totalement volontaire, à hauteur de 1 dollar pour chaque nuitée effectuée. Le montant global ainsi collecté a été remis sous forme de chèque à cette association afin de soutenir ses activités.

©Destination Tunisie

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