Plus quâun simple fournisseur de caisses enregistreuses, Poslik se positionne comme un partenaire de croissance pour les professionnels de la restauration. La startup tunisienne mise sur lâagilitĂ©, lâĂ©coute client et lâinnovation continue pour accompagner le dĂ©veloppement des points de vente, petits ou grands. Forte de son enracinement local et de son ambition internationale, elle sâapprĂȘte Ă franchir un nouveau cap.
DeuxiĂšme temps de lâentretien avec Ahmed Taktak, cofondateur.
Pouvez-vous nous donner un exemple concret dâutilisation rĂ©ussie ?
Un de nos clients a lancĂ© son premier point de vente il y a plus de deux ans. Un an plus tard, il en ouvrait deux autres, ainsi quâun laboratoire de production. Aujourdâhui, lâensemble de ses activitĂ©s â ses trois points de vente et son laboratoire â est gĂ©rĂ© via la solution Poslik. Nous fournissons la couche technologique indispensable Ă tout entrepreneur souhaitant structurer et dĂ©velopper son activitĂ© de restauration. Notre mission est dâaccompagner nos clients dans leur croissance et de leur offrir des outils qui garantissent efficacitĂ©, Ă©volutivitĂ© et pĂ©rennitĂ©.
Proposez vous des formules modulables selon la taille ou le type de commerce ?
Absolument. Nous adaptons nos offres Ă chaque profil. Une petite cafĂ©tĂ©ria peut bĂ©nĂ©ficier dâune solution simple : prise de commandes et visualisation des ventes. Ă lâautre extrĂȘme, une chaĂźne hĂŽteliĂšre disposant de plusieurs points de vente nĂ©cessitera une solution de gestion intĂ©grĂ©e, connectĂ©e Ă son Property Management System et Ă une solution de paiement cashless. La flexibilitĂ© est lâun de nos principaux atouts.
Comment se déroule le déploiement chez un nouveau client ?
Le processus est simple et structurĂ©. AprĂšs la signature du contrat, nous intĂ©grons le menu du client dans la plateforme. Ensuite, Ă la date convenue, notre Ă©quipe se rend sur place pour installer le matĂ©riel et former le personnel. Un accompagnement personnalisĂ© est assurĂ© tout au long de la pĂ©riode dâengagement.
Proposez vous un accompagnement post installation ?
Oui, nous avons une Ă©quipe dĂ©diĂ©e au service aprĂšs-vente. Ce suivi permanent nous permet dâassurer un haut niveau de satisfaction client. Nous sommes convaincus que cette proximitĂ© est un levier fort pour notre notoriĂ©tĂ©, qui repose en grande partie sur la recommandation organique.
Quel est le temps moyen de prise en main pour un commerçant peu Ă lâaise avec le numĂ©rique ?
Nous assurons une disponibilitĂ© tĂ©lĂ©phonique ou via WhatsApp pendant le premier mois pour accompagner ces profils. Les demandes rĂ©currentes â modification de prix, ajout dâun utilisateur, annulation de commande, etc. â deviennent vite des automatismes. En gĂ©nĂ©ral, au bout de quelques semaines, les utilisateurs sâapproprient facilement lâoutil.
Votre solution est-elle conforme aux exigences fiscales ?
Nous sommes actuellement en cours dâhomologation avec les autoritĂ©s tunisiennes. LâĂtat prĂ©voit de rendre obligatoire lâusage de caisses certifiĂ©es pour les restaurateurs et cafĂ©tĂ©rias, et Poslik sera conforme Ă cette exigence, garantissant ainsi Ă ses clients une continuitĂ© dâusage sans rupture rĂ©glementaire.
Comment anticipez vous les évolutions réglementaires, comme la facturation électronique ?
Notre force rĂ©side dans lâagilitĂ© de notre Ă©quipe technique. Nous assurons une veille rĂ©glementaire constante et sommes capables de rĂ©agir rapidement. Cela nous permet dâĂȘtre prĂȘts au bon moment, sans prĂ©cipitation ni retard.
Disposez vous de certifications officielles Ă ce jour ?
Pas encore. Mais nous sommes en cours dâhomologation, aussi bien selon les normes tunisiennes que les normes françaises, notamment la certification NF525, indispensable pour pĂ©nĂ©trer le marchĂ© français.
Comment votre solution a-t-elle été accueillie en Tunisie ?
TrĂšs positivement ! Nous sommes nous-mĂȘmes tunisiens, tout comme nos clients. Cette proximitĂ© culturelle facilite les Ă©changes et la comprĂ©hension des besoins. Il est vrai que le secteur technologique appliquĂ© Ă la restauration reste encore peu dĂ©veloppĂ© localement, ce qui nous oblige Ă redoubler dâefforts pour proposer des solutions robustes, simples et adaptĂ©es.
Envisagez vous un dĂ©veloppement Ă lâinternational ?
Oui. Nous prĂ©voyons lâouverture dâune filiale Ă Sophia Antipolis, en France, lâune des principales technopoles europĂ©ennes. Ce choix sâexplique notamment par la dynamique autour de lâintelligence artificielle dans cette rĂ©gion, qui correspond parfaitement Ă notre vision.
Comment gérez vous les obstacles réglementaires rencontrés par les startups ?
Avec patience, comme la plupart des entrepreneurs tunisiens. Nous nous adaptons aux rĂšgles du jeu sans attendre quâelles soient parfaites. Notre but est dâavancer, de faire Ă©voluer les choses, et de dĂ©montrer que lâinnovation est possible, mĂȘme dans un cadre contraint.
Avez-vous déjà levé des fonds ?
Oui, Ă deux reprises. La premiĂšre en 2021 avec Flat6Labs, et la seconde en 2023 auprĂšs dâun acteur hĂŽtelier spĂ©cialisĂ© en tech ainsi quâun business angel. Actuellement, nous prĂ©parons une troisiĂšme levĂ©e de fonds pour soutenir notre expansion.
Entretien conduit par Amel Belhadj Ali
Lâarticle La Tunisie Qui Gagne â Poslik : âAprĂšs notre implantation en Tunisie, nous visons lâinternationalâ Assure Ahmed Taktak est apparu en premier sur WMC.