Anis Zayana, actuellement directeur général de The Residence Douz by Cenizaro, entame une nouvelle étape de sa carrière à l’international. Il vient d’être nommé directeur général d’un ancien hôtel historique, “colonial” (1948), situé à Entebbe, sur les rives du lac Victoria, en Ouganda. L’établissement est situé à 4 kilomètres de l’aéroport et à 34 km de la ville de Kampala. Il appartient désormais en partie à des investisseurs libyens.
Il quitte la Tunisie après une expérience marquante dans le désert de Douz. Dans son message de départ, il a évoqué une aventure humaine et professionnelle forte. Il a aussi remercié ses équipes et salué la qualité de l’hospitalité dans cet établissement.
Anis Zayana a également été distingué meilleur directeur général d’hôtel en Tunisie lors des Golden Tree Awards 2026, organisés à Dubaï.
Le nouvel hôtel qu’il dirige en Ouganda est un établissement emblématique, ouvert en 1948. Il fait partie du patrimoine hôtelier du pays. Le directeur général souhaite poursuivre cette histoire tout en améliorant l’expérience client et la qualité du service. Il considère l’Ouganda comme un pays inspirant pour cette nouvelle mission.
Né en Allemagne en 1973, il est diplômé d’un BTS en réception obtenu en 1996. Il possède aussi la certification Certified Hotel Administrator délivrée en 2018.
Son parcours professionnel a débuté en Tunisie et s’est poursuivi à l’international. Avant Douz, il a dirigé Les Oliviers Palace à partir de 2019. Entre 2016 et 2019, il a été directeur général du Golden Yasmin Ras El Ain dans le sud-ouest tunisien.
Il a aussi travaillé en Algérie entre 2013 et 2016. Il a dirigé les hôtels Oasis Alger et Golden Tulip ADEF Oran.
Avec cette nouvelle nomination, Anis Zayana poursuit une carrière internationale dans le secteur hôtelier.
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