TUNIS-UNIVERSNEWS- (SEF) – M. Atef Khémiri, membre du directoire d’Amen Bank, vient d’être promu directeur général-adjoint dans cet établissement financier. Cette information a été révélée, en marge de la rencontre organisée à Tunis, ce matin, sous le thème : « Transition énergétique, AMEN BANK, la banque de référence pour l’accompagnement de l’entreprise tunisienne ».

Atef Khémiri occupait, jusqu’à la date de sa nomination, le poste de Directeur Banque Retail au sein du même établissement financier.

TUNIS-UNIVERSNEWS-Alpha Hyundai Motor, distributeur officiel de la marque automobile sud-coréenne Hyundai en Tunisie, poursuit son engagement envers l’innovation et l’amélioration continue de l’expérience client en annonçant le lancement de sa nouvelle application mobile MyHyundaiTunisia. Cette initiative s’inscrit dans la stratégie de digitalisation de la marque, visant à offrir des services après-vente modernes, accessibles et personnalisés à sa clientèle.
Disponible gratuitement sur les plateformes iOS et Android, l’application MyHyundaiTunisia permet aux utilisateurs de :
• Prendre rendez-vous en ligne pour tout type d’intervention (entretien, révision, réparation), en sélectionnant le créneau horaire et l’agence de leur choix ;
• Optimiser leur temps en réduisant les délais d’attente grâce à une planification efficace ;
• Accéder facilement aux informations clés relatives à leur véhicule, telles que l’historique des services, les rappels d’entretien, ainsi que les horaires et coordonnées des ateliers Hyundai.
« Le lancement de l’application MyHyundaiTunisia s’inscrit dans notre volonté de proposer à nos clients une expérience toujours plus fluide, moderne et connectée. Cette application représente une étape importante dans notre stratégie de digitalisation, visant à renforcer la proximité avec nos clients et à leur fournir des services de qualité, accessibles en quelques clics », déclare Mehdi Mahjoub, Directeur Général de Hyundai Tunisie.
Cette initiative s’ajoute aux efforts constants de Hyundai Tunisie pour améliorer l’expérience client, comme en témoigne l’obtention pour la quatrième année consécutive du titre de « Élu Service Client de l’Année 2025 »
Par ailleurs, Hyundai Tunisie continue d’élargir son réseau de services pour être encore plus proche de ses clients. Récemment, un nouveau centre de service rapide a été inauguré à la Charguia I, offrant une prise en charge fluide et efficace, garantissant un service de qualité à tous les clients. Ce centre propose une large gamme de prestations essentielles afin d’assurer un entretien optimal des véhicules. En outre, Hyundai Tunisie a mis en place une offre inédite : l’huile moteur est offerte après chaque deux entretiens périodiques successifs effectués.
Avec un réseau de 20 agences réparties à travers toutes les régions tunisiennes, Hyundai Tunisie garantit une proximité et une réactivité qui font la différence. La marque continue de respecter les droits du consommateur et offre une garantie étendue de 5 ans sur ses véhicules, assurant ainsi la tranquillité d’esprit de ses clients.
Pour plus d’informations et pour télécharger l’application, rendez-vous sur
• Apple App Store : https://apps.apple.com/fr/app/my-hyundai-tunisia/id6743625776
• Google Play Store : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.teamdev.hyundai
• Huawei AppGallery : https://appgallery.huawei.com/app/C114179065

Tunis, UNIVERSNEWS (NAT) – Des équipes de contrôle de l’Office national du tourisme tunisien (ONTT) ont mené des visites d’inspection dans plusieurs unités touristiques à Mahdia, dans le but d’améliorer la qualité des services et d’accompagner les responsables de ces établissements.

Ainsi, la totalité des services proposés par les unités touristiques font actuellement l’objet d’un suivi continu, et les équipes de contrôle examinent minutieusement les éventuels problèmes, en attirant l’attention des responsables afin de les ajuster dans l’immédiat.

Certains aspects font l’objet d’une attention particulière pendant la saison estivale, tels que le comportement du personnel de sécurité, le temps d’attente pour la remise des chambres pleinement équipées, ainsi que la qualité et la sécurité des repas.

Des avancées ont été réalisées dans l’amélioration des services de sécurité et d’accueil, considérés comme la première vitrine de l’établissement et pouvant fortement influencer le degré de satisfaction du client

Le représentant de l’Office du tourisme a indiqué que l’objectif principal est d’élever le niveau des services touristiques, de garantir la pérennité des établissements, de renforcer leur compétitivité et de valoriser les opportunités d’investissement, tout en lançant les bases d’un nouveau tournant pour le secteur touristique en Tunisie, englobant les produits, les professionnels et les idées, afin d’en accroître la compétitivité.

• 60 foyers de contamination alimentaire ont été recensés en 2024 causant 960 cas de toxi-infections alimentaires

• Mise en garde contre les dangers d’exposer les bouteilles de jus et d’eau sous le soleil pendant des heures, car cela engendre de sérieuses maladies

• La prévention est capitale, d’où la nécessité d’adopter des gestes à même de protéger le consommateur, en respectant les mesures d’hygiène

• Il est crucial de respecter la chaîne du froid pour les produits périssables et de prendre des précautions pour éviter le développement de bactéries

TUNIS-UNIVERSNEWS- (Santé – Interview) – Tous les aliments que nous consommons peuvent être source de contamination. À travers la transmission de bactéries, notre alimentation peut être source d’intoxications. La plupart du temps bénignes, celles-ci peuvent néanmoins conduire à des infections plus graves dans certains cas. Pour protéger le consommateur des risques liés à la contamination des aliments et prévenir les épidémies potentielles, il est essentiel d’intervenir sur toutes les étapes de la chaîne alimentaire, « de la fourche à la fourchette » comme l’a souligné Mohamed Rabhi, directeur général de l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (Insspa)

• UNIVERSNEWS : Est-ce que l’intoxication alimentaire rime avec la saison estivale ?

Dr. Mohamed Rabhi : Les températures peuvent grandement influencer la conservation des denrées alimentaires, notamment en raison des chaleurs estivales dans certaines régions.  Les risques d’intoxication alimentaire augmentent et ce, pour deux raisons principales. La première est que lorsque l’atmosphère se réchauffe, les bactéries prolifèrent. La seconde est la rupture de la chaîne de froid qui est plus fréquente pendant l’été. Et contrairement à la période hivernale, laisser un aliment à la température ambiante augmente le risque d’intoxication alimentaire.  La saison estivale est une période à hauts risques d’intoxication alimentaire, notamment durant la canicule.

Ces intoxications alimentaires peuvent avoir des conséquences sévères, surtout chez les populations les plus vulnérables : enfants, personnes âgées ou souffrant de pathologies chroniques. Avec le changement climatique, ces intoxications se répondent toute l’année, hiver comme été. Une intoxication alimentaire est une maladie contractée à la suite de l’ingestion d’aliment contaminé. Les intoxications alimentaires sont le plus souvent collectives et là des démarches proactives d’investigation doivent être menées au niveau des bonnes règles d’hygiène, du stockage et de la chaîne froide.

Des entretiens réalisés auprès de l’entourage des victimes, associés à l’inspection des lieux constituent les techniques de recueil d’informations sur le site de l’incident. Ensuite des échantillons suspects seront identifiés et recueillis pour les analyses au laboratoire pour enfin prendre les mesures adéquates pour faire face à ces intoxications. 60 foyers de contamination alimentaire ont été recensés en 2024 causant 960 cas de toxi-infections alimentaires.

Ces chiffres traduisent non seulement une fragilité persistante de la chaîne alimentaire et des problèmes de stockage et d’hygiène dont 153% ont été enregistrés au niveau des familles. Les mariages, les cérémonies et les fêtes annuelles en sont souvent à l’origine. 300 cas d’intoxications ont été enregistrés dans un seul mariage l’année dernière.

• Que pensez-vous des produits exposés à l’air libre et au soleil en cette période estivale?

Il est évident que les bouteilles en plastique d’eau minérale qui sont transportées ou laissées sous le soleil sont très dangereuses pour la santé. Nous mettons en garde contre les dangers d’exposer les bouteilles de jus et d’eau sous le soleil pendant des heures, car cela engendre de sérieuses maladies. La chaleur du soleil fait fondre les matières plastiques, réagit avec l’eau ou le produit dans les bouteilles en plastique, ce qui est nocif pour la santé humaine. Sur les étiquettes, il est indiqué qu’il faut conserver l’eau à l’abri de la lumière, dans un endroit propre, sec, tempéré et sans odeur. Cette recommandation a pour seul but de préserver au mieux ses qualités gustatives et aromatiques. Nous comptons lancer une campagne de contrôle de la qualité des bouteilles d’eau minérale exposées dans les points de vente publics avec l’UTICA notamment à l’approche des grandes chaleurs estivales

• Comment prévenir et gérer l’intoxication alimentaire ?

La prévention est capitale, d’où la nécessité d’adopter des gestes à même de protéger le consommateur, en respectant les mesures d’hygiène, notamment celles liées aux locaux, aux ustensiles mais aussi à l’hygiène corporelle de la personne qui prépare l’aliment. Il était également question de respecter la chaîne de froid et l’organisation de stockage des aliments. Des progrès ont été réalisés en matière de surveillance, avec l’introduction de systèmes de traçabilité numérique. Nous invitons également les citoyens à signaler tout produit suspect ou en mauvais état via le numéro vert 80 106 977, mis à disposition pour la prévention des risques alimentaires.  Il faudrait instaurer une véritable culture de la sécurité alimentaire en Tunisie. Cela passe par l’éducation, l’accès à l’information, la transparence des filières, mais aussi une réforme structurelle des modes de contrôle. Des mesures préventives doivent être prises pour éviter les intoxications alimentaires, individuelles ou collectives, suite à la consommation d’un même aliment ou d’une eau contaminée durant la saison estivale, une période à risque de toxi-infections alimentaires Il est donc crucial de respecter la chaîne du froid pour les produits périssables et de prendre des précautions pour éviter le développement de bactéries. (M.S)

TUNIS-UNIVERSNEWS- (SEF) – Tout le monde sait que n’on peut user de tout pour gagner une guerre… même le mensonge est permis… comme c’est le cas pour l’Irak ou, actuellement, l’Iran, avec ces pseudo-accusations qui affirment que Téhéran est en train d’enrichir l’uranium à des fins militaires, alors que ni l’Agence Internationale de l’Energie Atomique (AIEA), ni les autres pays qui ne sont pas impliqués dans cette confrontation, n’ont confirmé le fait… même le directeur de l’AIEA, Rafael Grossi, a exprimé ses craintes de voir les Israéliens provoquer un accident nucléaire. Il a affirmé, textuellement, qu’on « n’est pas possible d’affirmer que l’Iran a l’intention directe de fabriquer une arme nucléaire », alors que le journaliste de France 24 qui l’interviewait tentait de lui faire dire que Téhéran est en train de fabriquer une arme nucléaire !!!

La presse occidentale s’y est mise encore une fois, avec des intox affirmant que l’entité sioniste peut atteindre le guide suprême iranien et qu’elle peut l’éliminer, alors que ce n’est pas prouvé, même si les israéliens ont assassiné des dirigeants militaires et des savants iraniens… Et, ce parti-pris, surtout européen, est honteux, surtout qu’il donne un feu-vert tacite et direct au « Boucher de Gaza », de continuer à tuer, impunément !!!

La presse occidentale de la honte et qui est, dans sa majorité, gérée par des mains sionistes, aide Tel Aviv, dans ses tentatives de semer la panique, en Iran, avec des pseudo-exode vers la Turquie, alors qu’ils ne pouvaient pas montrer des images de cette exode et il n’est arrivé de voir un bus plus qu’à moitié vide qui quitte le territoire iranien pour la Turquie, avec deux ou trois personnes qui tirent des valises !!!

Le pire est que ces médias gonflent le nombre de victimes iraniennes, tout en cherchant faire oublier que la grande majorité des morts sont des civils, des femmes, des vieillards et des enfants, comme Tel Aviv ne manque pas de faire, depuis le démarrage de ses guerres. Pourtant, depuis le début de la réaction iranienne, avec ses missiles qui obligent les Israéliens à se terrer, dans les abris… on n’entend plus parler de victimes sionistes… comme si les iraniens leur envoyaient des bonbons dans leurs missiles !!! Il y a, certes, des exceptions, lorsque Netanyahu s’affiche devant un hôpital où un missile est tombé, pour se lamenter sur le sort des malades et des hospitalisés… alors que son armée à détruit toute l’infrastructure sanitaire à Gaza et continue à tuer en affamant les gazaouis et en leur tendant des pièges dans les zones de distribution des aides alimentaires !!!

Pareille ignominie de la part de ceux qui veulent nous apprendre la démocratie et les droits de l’Homme, et qui usent de la loi de la jungle pour provoquer des génocides, n’est pas admissible, même si l’histoire se répète et que les mensonges sont les mêmes. Il faut revenir à la destruction de l’Irak de Saddam Hussein, lorsque l’indigne Colin Powell a accusé Bagdad de fabriquer des armes chimiques, en vue d’utiliser ces accusations pour détruire ce pays !!! Toutes ces manigances leur ont permis, tout simplement, de faire imploser les pays arabes et de les asservir !!!

TUNIS-UNIVERSNEWS- (SEF) – C’est un maillon fort pour une mission de haute importance qui est l’attraction de l’investissement, dans un pays qui a des atouts à faire valoir et un environnement propice qui ne cherche qu’à être exploité de belle manière. En célébrant, vendredi 20 juin 2025, son 30^e anniversaire, la FIPA (Agence de promotion de l’investissement extérieur) donne la preuve qu’elle fait partie des choix gagnants de la Tunisie, même dans un environnement international mutant et en pleine restructuration.

L’événement a été fêté, à travers une journée de réflexion qui a réuni différents acteurs économiques, structures d’appui, patronat, fédérations professionnelles, clusters, chambres de commerce locales et mixtes, banques, institutions internationales, diplomates, experts et universitaires. L’assistance imposante a été, à elle seule un témoignage du succès de cet établissement public dans sa mission… avec des résultats qui ne sont pas du moindre et que la FIPA est déterminée à consolider.

Il suffit de voir que la Tunisie a accueilli 4004 entreprises internationales à avoir choisi la Tunisie pour leur site de production à l’international, sachant que, depuis leur hub tunisien, elles fournissent leurs maisons mère dans près de 70 pays. En plus ces entreprises ont permis de créer 467.390 emplois qualifiés, à la pointe des avancées techniques et technologiques, aidant les tunisiens à développer un savoir-faire et un niveau de productivité fort recherchés par les entreprises internationales.

La carte de visite de FIPA-Tunisia est très imposante, elle se prévaut d’être une Agence de Promotion de l’Investissement Extérieur qui symbolise l’excellence du service public rendu aux investisseurs étrangers. Depuis sa création le Juin 1995, sa vision est de positionner la Tunisie comme un hub d’investissement mondial, favorisant une croissance responsable, inclusive et durable.

La thématique centrale de la conférence initiée par FIPA a touché à l’intégration économique de la Tunisie et Jalel Tebib, Directeur Général de la FIPA, a souligné la fidélité des entreprises étrangères qui ont non seulement maintenu mais accru leurs investissements, confirmant ainsi la position de la Tunisie comme destination attractive pour les IDE, comme le prouvent les résultats de l’année 2024 avec des investissements directs étrangers qui ont atteint environ 3,2 milliards de dinars, soit une croissance de 26 % par rapport à 2023, dépassant ainsi les prévisions initiales. Et la dynamique s’est poursuivie au premier trimestre 2025 avec près de 760 millions de dinars investis, enregistrant une hausse de 25 % par rapport à la même période en 2024, ce qui laisse envisager un total proche de 4 milliards de dinars pour l’année en cours.  

D’ailleurs, les représentants de plusieurs entreprises internationales ayant pignon sur rue en Tunisie et qui ont défilé à la tribune pour être honorés et être remerciés pour la confiance qu’ils ont placé en ce pays sont la meilleure récompense pour les trois décennies d’efforts fournis par FIPA à qui on souhaite bonne continuation au service de la patrie !!!

C’est une cérémonie des Awards qui a permis de rendre hommage à ces entreprises : WECO CONTACT TUNISIE – NUMERYX TUNISIE – SELT MARINE COLLOIDS – ANT PRECISION TUNISIA – ETILOG TUNISIA – MARQUARDT MECATRONIQUE TUNISIE – LEAR CORPORATION TUNISIA – VISTEON ELECTRONICS TUNISIA – YURA CORPORATION TUNISIA – SE BORDNETZE TUNISIA – MECACHROME TUNISIE – DRÄXLMAIER TUNISIA – ALSICO TUNISIA – LEONI TUNISIE – DEMCO TEXTILE- OPALIA RECORDATI – COFICAB TUNISIE

Tunis-UNIVERSNEWS- (Justice) – La Chambre criminelle spécialisée dans les affaires de corruption financière près la Cour d’appel de Tunis a condamné l’ancien député du parlement dissous, Lotfi Ali, son frère et un troisième accusé à deux ans de prison ferme dans le cadre de l’affaire de suspicion de corruption financière et administrative dans les contrats de transport de phosphate de la Compagnie des phosphates de Gafsa (CPG).

La Chambre criminelle a également condamné sept autres accusés, dont l’ancien PDG et d’autres anciens dirigeants de l’entreprise, à des peines de deux ans de prison avec sursis. Des amendes financières totalisant des milliards ont également été infligées à tous les accusés.

TUNIS-UNIVERSNEWS- (Football) – Le haut comité de soutien du Club sportif sfaxien a décidé, à l’issue de sa réunion samedi, de prolonger de trois mois le mandat du comité provisoire président par Mahdi Frikha. Il aura pour missions de gérer les affaires du club, d’assurer un bon début de saison 2025-2026, de résoudre les litiges sportifs et de préparer la prochaine Assemblée générale élective.

Le Club sportif de la capitale du sud cherche à se préparer de la meilleure manière possible, pour le démarrage de la nouvelle saison qui pointe à l’horizon, et, à cet effet, le comité directeur du CS Sfaxien a désigné Mohamed Kouki à la barre technique de l’équipe seniors de football, a annoncé le club, dans un communiqué. Il succède à Lassâad Dridi qui a été officialisé à la tête de l’Etoile SS

Kouki sera ainsi de retour sur le banc du club sfaxien qu’il avait dirigé pendant trois mois, au cours de la saison 2023-2024, avant d’être remplacé par Alexandre Santos.

TUNIS-UNIVERSNEWS- (Football) – Ce n’est pas le premier et, certainement pas, le dernier. Le sacre de la Mouloudia Club d’Alger, dirigé par le coach tunisien, Khaled Ben Yahia, qui vient d’être couronné champion d’Algérie, avec la chute d’une barrière faisant un mort et plusieurs blessés, la plupart dans un état critique, et les célébrations du titre qui sont annulées.

Il semble que les événements qui ont émaillé la cérémonie de sacre du Mouloudia d’Alger qui s’est déroulée hier au stade du 5-Juillet, ne passeront pas inaperçus, et une simple commission d’enquête ne pourra pas classer le dossier.

L’incident a suscité le ressentiment des supporters du Mouloudia d’Alger, club qui jouit d’une large base populaire, notamment dans les quartiers défavorisés de la capitale algérienne. Il a révélé, en particulier, un laxisme et un manque d’application des règles de sécurité, notamment en ce qui concerne la capacité des stades et la sécurité des installations sportives.

TUNIS-UNIVERSNEWS- (SEF) – Voici les nouvelles du marché boursier pour la semaine du 16 au 20 juin 2025, telles que rapportées, vendredi, par l’intermédiaire en Bourse, Tunisie Valeurs.

AGO de CARTHAGE CEMENT

La société CARTHAGE CEMENT tiendra son Assemblée Générale Ordinaire annuelle le 8 juillet 2025, pour approuver les comptes de l’exercice 2024. Le plus grand cimentier en Tunisie a affiché des réalisations très encourageantes au titre de l’exercice écoulé. Malgré la baisse du chiffre d’affaires (-2,3 % à 421,6 millions de dinars -MD), la cimenterie publique est parvenue à dégager un bénéfice net en forte amélioration de 27,3% à 70,3 MD.

SOTETEL : Un dividende de 0,500 DT par action

La filiale du groupe TUNISIE TELECOM spécialisée dans les réseaux de télécommunications, SOTETEL, tiendra son AGO annuelle le 30 juin 2025. L’AGO de la compagnie statuera sur les résultats de l’exercice 2024 et examinera la proposition d’un dividende par action de 0,500 D (stable par rapport à l’exercice 2023).

Selon le projet de résolutions de ladite assemblée, ces dividendes seront mis en paiement à partir du 15 septembre 2025. Il convient de rappeler qu’au terme de l’année dernière, la SOTETEL a réalisé des bénéfices de 4,1 MD.

AIR LIQUIDE TUNISIE le vent en poupe

La filiale tunisienne du géant mondial des gaz liquéfiés, AIR LIQUIDE tiendra son AGO annuelle le 30 juin 2025. Cette assemblée validera les comptes individuels et consolidés de 2024 et examinera la proposition d’un dividende par action de 7,500 D (contre un dividende par action versé au titre de l’exercice 2023 de 6,300 D). Rappelons qu’AIR LIQUIDE a réalisé en 2024 un résultat net part du groupe de 27,5 MD.

TUNIS-UNIVERSNEWS- (CULT) – L’Association du Multimédia et de l’Audiovisuel (AMAVI), en collaboration avec l’association FOCUS Gabès, annonce le lancement officiel du TACIR’Lab Gabès, dans le cadre du programme TACIR. L’événement se tient ce dimanche 22 juin 2025 à 17h dans les locaux de l’association FOCUS, à Gabès.

Le programme TACIR s’inscrit dans une démarche de démocratisation de l’accès aux industries culturelles et créatives (ICC), de promotion des usages numériques, et de soutien à l’émergence de projets innovants portés par les jeunes dans les régions. Dans ce cadre, le TACIR’Lab Gabès a été conçu comme un espace d’expérimentation, de formation et d’accompagnement dédié aux jeunes créatifs de la région.

Cette journée inaugurale débute par une allocution d’accueil prononcée par les représentant·e·s de l’association FOCUS Gabès, partenaire local du programme. Elle sera suivie d’une présentation de l’association et de ses initiatives culturelles. L’équipe de pilotage du programme TACIR prendra ensuite la parole pour présenter les différentes composantes du programme, avant de laisser place à un temps d’échange avec les jeunes de la région autour des enjeux liés aux ICC à Gabès. L’événement se conclura par l’inauguration officielle du laboratoire.

À l’occasion de ce lancement, une première activité de formation sera proposée aux jeunes : un atelier de vidéo mapping animé par Mme Zouhour Saoud et M. Elyes Rebaï. Cette formation marque le point de départ d’un cycle de rendez-vous créatifs et techniques destinés à renforcer les compétences des jeunes et à les accompagner dans la réalisation de leurs projets.

TUNIS-UNIVERSNEWS- (Education) – Certains candidats se sont démarqués cette année par leur incroyable performance, obtenant des notes exceptionnelles qui suscitent l’admiration de leurs pairs et de leurs professeurs. La meilleure moyenne à la session principale du Baccalauréat 2025 est 19,95 obtenue par Mohamed Nasraoui de la section Mathématiques du Lycée pilote de l’Ariana. Le jeune garçon, scolarisé au lycée pilote de l’Ariana, a découvert avant hier ses excellents résultats au baccalauréat entouré de sa famille et de ses amis. Il a obtenu une mention ‘Très Bien’ grâce à des notes parfaites :  19,75 en physiques, 20 en maths, 19,5 en sciences, 20 en anglais, 17 en français, 18,87 en arabe, 15,75 en philo, 19,42 en sport et 20 en italien, 19,75 en informatique.

Plein d’humilité, ce jeune, n’a pas cessé de rendre hommage à ses parents et à ses professeurs qui l’ont accompagné et encouragé tout au long de l’année. « C’est grâce à eux que j’ai réussi. Ils ont été très bons pour nous préparer. Ils ont toujours été là, très impliqués, à nous suivre et nous encadrer durant toute l’année scolaire ». Sur un autre plan, Mohamed Nasraoui a indiqué qu’il n’a pas encore tranché sur son avenir universitaire/ (M.S).

TUNIS-UNIVERSNEWS- (Education) – 104 candidats libres sur 4453 présents ont réussi la session principale du baccalauréat 2025, soit un taux de 2,43 %.  La section Lettres s’est distinguée par le taux de réussite le plus élevé parmi les candidatures libres, atteignant 3,93 %, avec 49 candidats admis. Elle est suivie par la section Sciences de l’informatique, avec un taux de 3,8 %, soit 10 candidats réussis sur les 263 ayant passé l’examen.

Dans les autres filières, les taux de réussite sont restés en deçà des 2 % : Mathématiques : 1,87 %, Sciences expérimentales : 1,75 % et Sciences techniques : 1,36 %, en plus de 1372 candidats ajournés et 2906 recalés. (M.S)

Tunis, UNIVERSNEWS (MONDE) – La Maison Blanche était en effervescence, ce matin, après les frappes décidées contre ce qui sont considérés comme les sites iraniens d’enrichissement d’uranium, avec un entêtement certain, alors que l’objectif est de rabattre le caquet de la République islamique. Entouré du vice-président JD Vance, du secrétaire à la Défense Pete Hegseth et du secrétaire d’État Marco Rubio, Trump a déclaré dans son discours que les futures attaques seraient « bien plus importantes » à moins que l’Iran ne parvienne à une solution diplomatique. « N’oubliez pas qu’il reste encore de nombreuses cibles », a-t-il déclaré. Il a également menacé de renforcer considérablement les attaques futures de l’Iran si la paix n’était pas conclue.

Le leader démocrate américain Hakeem Jeffries a déclaré que Trump risquait d’« entraîner les États-Unis dans une guerre potentiellement désastreuse au Moyen-Orient », tandis que d’autres l’ont accusé de contourner le Congrès pour lancer une nouvelle guerre.

Le sénateur indépendant Bernie Sanders a qualifié les frappes américaines de « manifestement inconstitutionnelles », car le président n’a pas le pouvoir exclusif de déclarer officiellement la guerre à un autre pays. Seul le Congrès, composé des législateurs élus à la Chambre des représentants et au Sénat, peut le faire.

Trump avait, pourtant, déclaré qu’il s’opposait à ce que l’Iran possède l’arme nucléaire. Israël est largement soupçonné d’en posséder, bien qu’il ne le confirme ni ne le nie. En mars dernier, le directeur du renseignement national américain, Tulsi Gabbard, a déclaré que si l’Iran avait augmenté ses stocks d’uranium à des niveaux sans précédent, il ne construisait pas d’arme nucléaire -une évaluation que Trump a récemment qualifiée d’« erronée ».

Pendant sa campagne électorale, Trump avait critiqué les administrations américaines précédentes pour s’être engagées dans des « guerres stupides et sans fin » au Moyen-Orient, et il avait promis de maintenir les États-Unis à l’écart des conflits étrangers.

Tunis, UNIVERSNEWS (Patrimoine) – La cuisine, c’est tout un art en Tunisie. L’harmonie des couleurs y rivalise avec celle des parfums. Réputée pour son extrême richesse et son grand raffinement, elle est indéniablement l’une des meilleures cuisines du monde. La cuisine joue un rôle social très important. Les femmes se retrouvent pour préparer les repas de fête du Ras El Am, une occasion de perpétuer des traditions culinaires.  Chaque localité offre la possibilité de goûter à une importante variété de repas succulents et colorés. On ne peut pas déterminer l’origine exacte de ces poupées de sucre. Il y a des hypothèses.

L’origine de ce rituel revient à une pratique païenne bien avant l’époque carthaginoise. La même tradition existe aussi chez les Siciliens qui fabriquent ce genre de poupées, le 1er novembre, pour la célébration de la fête des morts. Le jour des Défunts ou Festa dei Morti en Sicile est une journée particulière.

La tradition, unique dans la région de Palerme, veut que les enfants reçoivent des cadeaux des défunts dans la nuit du 1er au 2 novembre. Bien sûr, les garçons recevaient un tambour ou une tenue d’indien, les filles, elles recevaient une poupée en sucre. D’autres historiens attestent que c’est une tradition juive. Pour le moment, les hypothèses se multiplient et on ne dispose pas d’une vraie étude scientifique expliquant l’origine de ces figurines» Ce sucre est devenu un élément crucial de notre alimentation quotidienne.

Le nouvel an de l’hégire se fête à Nabeul aujourd’hui avec le couscous doré et sucré, symbole de baraka et de bon augure. La veille de Ras El Am, de nombreuses ménagères nabeuliennes qui ont reçu les recettes de ce plat de génération en génération, s’appliquent à préparer ce couscous avec de la viande séchée ou « quadid » de l’aïd et les andouillettes sèches et épicées (ousbène chayeh). Une recette sucré-salée qui mélange fruits secs croquants et viande. C’est un couscous de fête et de célébration.

Un festival des poupées de sucre

L’Association pour la Sauvegarde de la Ville de Nabeul a décidé d’organiser les 26 et 27 juin 2025 le Festival des Poupées en Sucre, à Dar Nabeul, Place Hached. Cette manifestation commence avec une exposition colorée de « Mthared », un plateau décoré spécialement pour le Nouvel An. Tout au long de la matinée, des ateliers participatifs animeront l’espace : fabrication de poupées en sucre (« Sabbane El Araïs »), coloration et décoration de ces figurines sucrées, ou encore préparation du « Osbane Echaïeh » et dégustation du couscous. Ras El Am est un moment propice pour perpétuer les traditions culinaires propres à ce jour. Les recettes se transmettent de génération en génération et sont secrètement bien gardées. (M.S.)

Tunis, UNIVERSNEWS (MONDE) – Le président américain Donald Trump, imprévisible comme il l’est, n’a pas attendu la fin de son ultimatum de quinze jours, pour décider d’effecteur des bombardements sur ce qu’il prétend être des sites nucléaires iraniens. Il a déclaré, ce matin que les États-Unis avaient mené avec succès une attaque aérienne contre trois sites nucléaires en Iran, affirmant qu’ils avaient été « détruits ». Israël a déclaré avoir « pleinement coordonné » avec les États-Unis la planification de ces frappes.

Les autorités iraniennes ont confirmé que les installations avaient été touchées, mais ont nié avoir subi un coup dur. Toutefois, ces frappes marquent une escalade significative dans la guerre qui oppose actuellement l’Iran et Israël.

L’une des cibles était Fordo, un site d’enrichissement d’uranium caché dans une montagne isolée, qui joue un rôle essentiel dans les ambitions nucléaires de l’Iran, et l’ampleur totale des dégâts causés à cette installation n’est pas connue.

Le correspondant de la BBC pour les questions de sécurité, Frank Gardner, affirme que l’Iran doit désormais choisir entre trois options stratégiques en réponse à l’attaque américaine de la nuit dernière :

• Ne rien faire. Cela pourrait lui éviter de nouvelles attaques américaines. Il pourrait même choisir la voie diplomatique et reprendre les négociations avec les États-Unis. Mais ne rien faire donnerait une image de faiblesse au régime iranien, surtout après toutes ses mises en garde contre les graves répercussions d’une attaque américaine. Il pourrait décider que le risque d’affaiblir son emprise sur la population l’emporte sur le coût de nouvelles attaques américaines.
• Riposter avec force et rapidité. L’Iran dispose encore d’un arsenal important de missiles balistiques après les avoir fabriqués et cachés pendant des années. Il dispose d’une liste d’environ 20 bases américaines à choisir dans l’ensemble du Moyen-Orient. Il pourrait également lancer des « attaques en essaim » contre les navires de guerre de la marine américaine à l’aide de drones et de torpilleurs rapides.
• Riposter plus tard, au moment de son choix. Cela signifierait attendre que les tensions actuelles se soient apaisées et lancer une attaque surprise lorsque les bases américaines ne seraient plus en état d’alerte maximale.

L’Iran pourrait également cibler les actifs des pays voisins qu’il estime aider les États-Unis, ce qui risquerait d’étendre le conflit à toute la région.

Quelques heures après le bombardement américain, l’Iran a lancé une nouvelle vague de missiles en direction d’Israël. Plusieurs quartiers de Tel-Aviv ainsi que la ville de Haïfa, au nord du pays, ont été touchés. Selon les autorités israéliennes, au moins 16 personnes ont été blessées.

Tunis, UNIVERSNEWS (Météo) – Les températures enregistreront une légère hausse. Les maximales varieront entre 29 et 33 degrés dans les régions côtières et les hauteurs et entre 34 et 38 degrés dans le reste des régions.

Le ciel sera légèrement nuageux sur la plupart des régions. Les nuages seront localement denses l’après-midi sur les régions ouest du centre et du sud. Le vent soufflera de secteur est faible à modéré se renforçant l’après-midi près des côtes. La mer sera calme à peu agitée et localement ondulée.

Tunis, UNIVERSNEWS (Education) – Comme chaque année, certains candidats, de divers établissements secondaires du pays se distinguent, par leurs performances, en obtenant des moyennes assez respectables. Pour cette session 2025, il y a des candidats de lycées pilotes, mais aussi d’autres établissements. Voici la liste des lauréats :

• Mathématiques : Mohamed Nasraoui (19,95/20) (Lycée pilote Fraj Chedly – Ariana)
• Sciences techniques : Aya Barhoumi (19,76/20) (Lycée pilote de Kasserine)
• Sciences expérimentales : Aïcha Fekih (19,66/20) (Lycée pilote Baïram V, El Menzah VIII)
• Sciences informatiques : Jihad Rezgani (19,53/20) (Lycée Nouvelle Médina 3)
• Économie et de Gestion : Maryam Ayadi (18,54 (Lycée Menzel Bouzelfa)
•  Sports : Yasmine Ben Zouina (18,29/20) (Lycée du 2 Mars 1934 du Kef)
• Lettres : Mohamed Malek Chaalali (16,64/20) (Lycée Rue de l’Indépendance de Chebbaou – Oued Ellil)

Tunis, UNIVERSNEWS (Education) – Le ministère de l’Education a dévoilé les résultats de la session principale du baccalauréat 2024/2025, et ce n’est pas la joie dans de nombreuses familles, surtout que le nombre des recalés est de 44 213 élèves, ce qui représente un taux de 30,52 %, alors que le taux de réussite a atteint 53 721 admis, soit un taux de 37,08 %, sur un total de 144 863 élèves ayant passé les épreuves écrites de cette session.

Selon les données du ministère de l’Éducation, 46.282 élèves ont été ajournés et vont passer la session de contrôle, soit 31,95 % du nombre total des candidats de la session principale du baccalauréat.

Les élèves ajournés passeront les épreuves écrites de la session de contrôle les 30 juin, 1er, 2 et 3 juillet 2025, et les résultats seront annoncés le dimanche 13 juillet 2025.

Pour ce qui est des succès par section, ils se présentent comme suit :

• Mathématiques (74.93%): 8224 candidats/5980 admis/1391 ajournés/609 refusés
•  Sciences expérimentales (45.83%): 30481 candidats/13331 admis/8328 ajournés/7343 refusés
• Economie et gestion (28.95%): 49225 candidats/13584 admis /13611 ajournés/8269 refusés
• Lettres (23.02%): 27079 candidats/5844 admis/11116 ajournés/8269 refusés
• Sciences techniques (35.02%): 20453 candidats/6885 admis/7097 ajournés/5588 refusés
• Sciences de l’informatique (48.47%): 14593 candidats/6843 admis/4271 ajournés/2963 refusés
• Sport (73.33%): 1724 candidats/1254 admis/418 ajournés/30 refusés.