Lire plus tardLe couscous n’est pas un plat comme les autres. Il ne relève pas seulement de l’habitude ou du goût. Il organise la table, rythme les semaines, accompagne les grandes réunions familiales comme les repas ordinaires. C’est un plat de continuité. Un plat que l’on transmet, que l’on adapte, que l’on retrouve. On ne se demande pas vraiment s’il faut en faire. On se demande quand. Mais même les plats les plus enracinés dans le quotidien finissent par être rattrapés par une question simple : combien coûte-t-il réellement aujourd’hui ? L’indice couscous de juillet 2026 apporte une réponse nuancée. […]

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Lire plus tardDans la nuit du mardi 14 au mercredi 15 juillet, une partie de la Tunisie a basculé dans le noir. Le courant a lâché en pleine diffusion de la demi-finale de la Coupe du monde, alors que les températures nocturnes dépassaient encore 32 °C. À Ennasr, El Ghazala, Riadh Andalous, dans plusieurs villes […]

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Lire plus tardIl y avait deux options, et toutes deux étaient mauvaises. Boycotter le match, et s’exposer aux sanctions de la FIFA pour forfait, sans sauver personne. Le jouer normalement, encaisser la recette, saluer l’adversaire, et faire comme si de rien n’était. Entre l’impuissance et l’indifférence, la Fédération norvégienne de football a cherché — et […]

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Lire plus tardCe serait la plus grosse acquisition jamais tentée dans la fintech. Stripe, la société de paiement en ligne fondée par les frères irlandais John et Patrick Collison, et le fonds d’investissement américain Advent International ont déposé une offre conjointe de rachat sur PayPal, valorisant le pionnier américain du paiement en ligne à plus […]

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