Par Ridha Bergaoui - La corète potagère ou mloukhia est une plante extrêmement riche en nutriments et en microéléments, utilisée depuis l’antiquité en médecine traditionnelle. Ses feuilles sont comestibles et peuvent être intégrées dans diverses préparations culinaires, notamment pour réaliser une sauce verte originale et surprenante, couramment appelée mloukhia. La corète potagère ou mloukhia La corète potagère (Corchorus olitorius) porte différentes appellations selon les régions. Elle est principalement connue sous le nom de mloukhia. Son origine reste incertaine. Certains estiment qu'elle provient d'Égypte, où elle était très appréciée par les pharaons. Le ...

Par Mohamed Ibrahim Hsairi - Lors de son audition de confirmation devant la Commission des relations étrangères du Sénat, le 15 janvier 2025, le secrétaire d’État américain Marco Rubio a qualifié d’«obsolète» l’ordre international qui, faut-il le rappeler, a été, après la Seconde Guerre mondiale, fondé, façonné et dirigé par les États-Unis. Expliquant ce jugement inattendu, il a déclaré qu’«il n’est pas normal que le monde ait une puissance unipolaire», et que cette «anomalie» était un produit de la fin de la guerre froide, avant d’ajouter que «finalement nous allons revenir à un point où nous avions un monde multipolaire, plusieurs grandes ...

By Tijani Haddad - Communication technology continues to record a huge progress due to globalization and proliferation of new media : newspapers, radios, online tourism magazines, tatellite televisions, etc, which obviously require new attitudes and adjustment of Tourism stakeholders to meet the requirements of up-to-date information. Nowadays, Tourism is a major force in the world economy. It contributes more than 10% of the global GDP in the world, stimulates many other industries, increases regional integration, and contributes to boosting employment and reducing poverty.  On the other hand, beyond its cultural and social impact, tourism has a crucial role in promoting international ...

Le document est exceptionnel ! Le 23 décembre 1901, un jeune étudiant tunisien en France, Hussein Bouhadjeb soutenait publiquement à la Faculté de médecine et de pharmacie de Bordeau, une thèse pour le doctorat en médecine. Sujet choisi: Accouchement et avortement en Tunisie. L’avant-propos rédigé est édifiant : un hommage à la « puissance arabe » et son influence profonde sur le mouvement scientifique général. A 29 ans, le docteur Bouhadjeb est issu d’une famille d’illustres savants et de fins-lettrés de Tunisie. Son père, comme mentionné dans la dédicace, est Salem Bouhadjeb, « chef du bureau des Finances tunisiennes, professeur à l’Université de ...

Journée internationale des femmes, célébrée le 8 mars, est une occasion mondiale de rendre hommage aux réalisations sociales, économiques, culturelles et politiques des femmes tout en mettant en lumière les inégalités persistantes et en plaidant pour l'égalité. Le thème de cette année, choisi par les Nations Unies, est: "Pour toutes les femmes et les filles : Droits, Égalité, Autonomisation." Le thème de cette année rappelle que l'inclusion ne doit pas être une simple formalité, mais une action concrète pour garantir que les femmes occupent un rôle de leader dans les affaires, la technologie et l'innovation, permettant ainsi de construire un avenir plus inclusif pour ...

« Je suis impatient de revenir et de représenter honorablement notre pays en Tunisie en tant qu'ambassadeur des États-Unis. Mon but est de continuer à servir dans des capacités qui ont un impact, favorisent la paix et les partenariats diplomatiques, qui profitent à notre pays et renforcent les relations mondiales. » C’est ce qu’a écrit sur sa page Facebook, Bill Bazzi désigné par le président Donald Trump pour devenir le futur ambassadeur des Etats – Unis en Tunisie. " J'ai hâte de voir les grandes choses qu'il accomplira pour notre nation", lancera le président Trump en le félicitant pour ses nouvelles fonctions. Jusque-là Maire de la ville de Dearborn Heights, dans ...

Par Elyes Ghariani - La Conférence de Munich sur la sécurité 2025 a été la caisse de résonnance des bouleversements profonds qui façonnent l’ordre international. Entre recomposition des équilibres stratégiques et réajustement des priorités des grandes puissances, elle a mis en lumière les tensions transatlantiques et les incertitudes croissantes autour de l’avenir de la sécurité européenne dans un paysage diplomatique en mutation. Dans ce contexte, l’Europe est confrontée à des choix stratégiques majeurs, entre la nécessité d’adapter ses alliances et celle d’affirmer une plus grande autonomie dans sa capacité d’action. Les relations entre partenaires ...

« Je suis impatient de revenir et de représenter honorablement notre pays en Tunisie en tant qu'ambassadeur des États-Unis. Mon but est de continuer à servir dans des capacités qui ont un impact, favorisent la paix et les partenariats diplomatiques, qui profitent à notre pays et renforcent les relations mondiales. » C’est ce qu’a écrit sur sa page Facebook, Bill Bazzi désigné par le président Donald Trump pour devenir le futur ambassadeur des Etats – Unis en Tunisie. " J'ai hâte de voir les grandes choses qu'il accomplira pour notre nation", lancera le président Trump en le félicitant pour ses nouvelles fonctions. Jusque-là Maire de la ville de Dearborn Heights, dans ...

Et si l'avenir du droit était déjà là ? Dans un monde où la transformation numérique s'accélère, une innovation majeure vient bouleverser le paysage juridique tunisien : IA-Consult.tn, la première plateforme d'intelligence artificielle générative dédiée au droit en Tunisie. Cette solution révolutionnaire redéfinit la manière dont les chefs d'entreprise abordent leurs défis quotidiens. Une Intelligence Artificielle au Service de l'Excellence Juridique Imaginez que vous obtenez en quelques secondes des réponses précises et pertinentes à vos questions juridiques, fiscales, sociales ou comptables ! IA-Consult.tn rend cela possible grâce à son interface conversationnelle ...

Lors du lancement des produits et solutions Huawei à l'occasion du salon MWC 2025 de Barcelone, Yang Chaobin, directeur du conseil d'administration de Huawei et PDG de l'ICT Business Group, a lancé la solution AI-Centric Network de l'entreprise. Selon M. Yang, l'émergence de modèles d'IA de haute qualité, peu onéreux et open source va se traduire par un large éventail d'innovations dans les applications et accélérer l'avènement d'un monde intelligent. Les progrès de l'IA transformeront la société à trois niveaux. Elles permettront aux consommateurs de vivre une expérience véritablement individualisée, favoriseront une collaboration intelligente au sein des organisations ...

Par Maledh Marrakchi - Dans un monde où l'intelligence artificielle (IA) devient un pilier central du développement économique, technologique, social et militaire, la question de la souveraineté numérique se pose avec acuité. Parmi les différents types d'IA, les IA génératives constituent une rupture, car elles ont la capacité de générer de façon automatique du contenu sous différentes formes. Les grands modèles de langage (LLM : Large Language Models) occupent une place de choix, parmi ces IA génératives, en raison de leur capacité à générer du contenu et particulièrement du texte, et converser avec les utilisateurs en langage naturel de façon très similaire à ...

Ooredoo Tunisie est ravi d’annoncer le retour très attendu de Ooredoo Night Run by Xiaomi, désormais dans sa quatrième édition, prévue pour le 22 mars 2025. Cet événement emblématique célèbre le sport, l’innovation et la communauté, offrant quelque chose de spécial pour les athlètes et les passionnés de technologie. Célébration du Sport et de l’Innovation Le Ooredoo Night Run, reconnu comme l’un des événements sportifs les plus emblématiques de Tunisie, propose plusieurs catégories de courses adaptées aux participants de tous âges et niveaux. Les courses incluent un 10 km pour les coureurs expérimentés, un 5 km pour les amateurs, et un 2 km pour enfants. ...

Par Mohamed Larbi Bouguerra «L’art humain est surtout œil; Le reste n’est que chair et peau; Il est ce que son œil a contemplé.» Jalel Eddine Eroumi (1207-1273) Fêtons les femmes en ce 8 mars! Carolina Cardell et Isabel Guerra, chimistes de l’Université de Grenade, ont longtemps travaillé sur les taches de couleur rubis /pourpre altérant les décorations en stuc et or qui ornent en particulier la salle du Méchouar (Mexuar) ou Chambre Dorée du célèbre monument andalou de l’Alhambra. Construit par l’émir nasride Ismaïl Ier (1314-1325) et, par la suite aménagée par Mohamed V al Ghani (1338-1391), cette merveille de l’architecture arabo-musulmane doit lutter ...

Les six plus grands pays de l'Association des Nations de l'Asie du Sud-Est (ASEAN-6), à savoir l’Indonésie, la Thaïlande, Singapour, la Malaisie, le Vietnam et les Philippines, comptent parmi les économies à la croissance la plus rapide au monde depuis plusieurs décennies. Une grande partie de leur succès repose sur leur intégration aux marchés mondiaux grâce au commerce international. Ainsi, toute menace ou perturbation de leurs flux commerciaux peut avoir un impact significatif sur leur performance macroéconomique. Depuis l'investiture de Donald J. Trump en tant que président des États-Unis en janvier de cette année, les guerres commerciales ne cessent de faire la une des ...

Par Ridha Bergaoui - C’est la saison des choux d’hiver. Choux, choux-fleurs et brocolis sont disponibles et à des prix raisonnables. Les choux sont pleins de nutriments et de bienfaits santé. Malheureusement, la plupart des consommateurs ont une mauvaise image de ces légumes et hésitent à en acheter et cuisiner. Dans de nombreux pays, les choux en général et le chou-fleur en particulier sont tendance, boostés par des recettes innovantes et des arguments santé très convaincants. Chou-fleur et autres brassicacées Le genre Brassica regroupe plusieurs plantes dont les plus populaires : le chou-fleur (Brassica oleracea var botritis), le brocoli (Brassica oleracea var italica) et ...

Dans une étude très fouillée, l’historienne Laura Hinrichsen, conservatrice du Musée Lusail à Doha, apporte des éclairages instructifs à propos du sac de Tunis et le pillage de ses bibliothèques au XVIe siècle après les attaques menées en 1535 par l’empereur Habsbourg Charles V et ses armées, mais aussi les assauts de 1573, après la domination des Hafsides par les Ottomans.  Extraits. Il est intéressant de noter qu’Ibn Abī Dīnār situe le pillage des bibliothèques de Tunis non pas lors du sac initial de 1535, mais lors d’une invasion européenne ultérieure, qui a marqué la fin de la domination des Hafsides. Après que les Ottomans eurent repris le contrôle ...

Par Hella Ben Youssef, vice-présidente de l’Internationales Socialiste des Femmes - Chaque 8 mars, nous célébrons la Journée internationale des droits des femmes. Mais pour beaucoup d'entre nous, femmes de la diaspora à l’étranger, cette journée est surtout un rappel des risques de violences auxquels certaines pourraient exposées : violence psychologique, institutionnelle, sociale et politique. Être une femme issue de la diaspora, c'est vivre, en émigrée, une lutte permanente pour être reconnue, respectée et traitée à égalité. Cette violence croisée entre racines et exil des femmes issues des diasporas est perçue comme une double, voire, une triple peine. Arrachées ...

Seiko Epson Corporation a obtenu une place sur la liste A du CDP pour la cinquième année consécutive. Organisation internationale à but non lucratif, le CDP a placé Epson sur la liste A, le meilleur classement en matière d'action climatique, en reconnaissance du leadership d'Epson dans les initiatives de lutte contre le changement climatique et de sa transparence en matière de divulgation d'informations. Le CDP représente plus de 700 investisseurs institutionnels dont les actifs s'élèvent à plus de 142 000 milliards de dollars dans le monde. Il évalue l'action environnementale des entreprises sur la base des informations environnementales divulguées au CDP. Les résultats de ...

"Rose Blanche Group’’ sponsorise et soutient le sport tunisien, investit dans les diverses disciplines sportives et contribue à l'essor de la jeunesse tunisienne, tout en promouvant les valeurs nobles et l’esprit sportif. En soutenant le sport, le groupe participe activement au rayonnement du drapeau national sur la scène internationale, dans un contexte où le sport est devenu un pilier fondamental du soft power des nations et des économies. C’est dans cette optique que "Rose Blanche Group" a adopté une approche diversifiée du sponsoring sportif, couvrant plusieurs disciplines dans différentes régions du pays, et accordant une attention particulière au sport féminin ...